·Day one:烘烤
造型饼干.杯子蛋糕.马卡龙.修女泡芙.棒棒糖的烘烤制作
·Day two-three:糖霜饼干
糖霜和异形饼干的制作、不同状态糖霜的讲解和使用方法
·Day four:翻糖杯子蛋糕
各类硅胶模具和色粉的使用方法、杯子蛋糕的造型搭配方法等
·Day five:奶油蛋糕&甜品台毕设
制作单/多层婚礼主蛋糕,搭配摆盘和装饰品进行最后组装出品
·甜品台原料/设备/制作/工艺知识要点
①定制主题,器皿和装饰品的选取,以及甜品台产品的组成
②性感制作的技巧运用翻糖和糖霜的装饰
③杯子蛋糕的装饰手法
④甜品台主题设计的色彩选用及搭配
⑤法如何搭配使用模具的款式
⑥针对不用类型甜品台的摆台设计
小班教学,学习全程亲手操作,不会教到会;教学全程使用进口材料,真正的做到健康无添加,拒绝使用替代材料,**学员能将萌货所学产品直接搬到店里卖;萌货使用的所有材料、工具设备的采购渠道和学员共享,帮学员解决原料等问题;
萌货是全国较早支持微信低风险创业的蛋糕培训品牌,四年多的微创业经营管理经验毫不保留的分享教给学员,并保持后续一对一扶持,让创业变成低风险;
全国近1000家成功开店创业经验,手把手教会新网络营销方式,创业可直接复制开设私房蛋糕店的模式,让更多的学员实现名利双收;可为所有学员介绍工作,优秀的学员直接留在校内企业工作3年以上,退还全部学费;
拥有国内专业私房蛋糕培训导师,20余个课程任选,是国内较大、办学时间较长、综合性较强的私房健康蛋糕培训机构,在萌货轻松学会多种实用性、创新性、盈利性的蛋糕制作技术; 萌货学员毕业后可获取所学课程的新技术, 老学员回校进修新课程、新技术时特享7折优惠(部分特价推广课程除外);
1、课程时间:9:30-17:00(周一至周日,午休一个半小时);
2、授课地点:广州黄埔区中山大道东鱼珠商业广场,地铁五号线鱼珠站C出口
3、报名以课程为准:学费尾款在签订合同时付清,如遇临时有事无法参与课程,需要提前一周通知,可安排延期。报名需谨慎,报名后不可退课,不参加课程者,定金不予以退还。定金两年内有效。
4、吃住问题:有集体宿舍提供,无线网络,热水器、空调等都包括在内,水电免收,收20元/每天。不想住宿者,附近有酒店。
5、a:工具无需自带,课程期间个人所做的产品,可自己打包带走
b:课程期间可以拍照,录制视频以及录音。
c:课程内容丰富,要求严格,望学员好好努力学习,上课期间做好笔记,我们也有配方教材提供。
d:课程只能报名者本人参加学习,亲人不可陪同,如想上手操作,也可以一起报名,多人报名有优惠。