三天私房流行八宝课程
授课内容介绍 Presentation of lectures
三天私房流行八宝课程
授课内容介绍 Presentation of lectures
·Day one
网红肉松小贝.马卡龙.豆乳盒子蛋糕.焦糖盒子蛋糕
·Day two
杏仁瓦片饼干.流心戚风蛋糕
·Day three
私房爆款雪花酥.日式毛巾卷.千层蛋糕
·课程原料/设备/制作/工艺知识要点
①烘焙工具说明,如新烤箱的去味和温度测试、材料品牌选择
②盒子蛋糕的注意事项,制作和保存方法
③马卡龙操作的注意事项及操作,风炉与烤箱的出品区别
④产品的烘烤温度注意事项与细节把控
⑤注意蛋白的打发,讲解烫面面糊与不烫面的区别
⑥豆乳酱料熬制时间的关键把控
⑦各种产品适合的装饰手法以及包装选择
⑧烘焙各种常用材料的注意事项和理论知识
小班教学,学习全程亲手操作,不会教到会;教学全程使用进口材料,真正的做到健康无添加,拒绝使用替代材料,**学员能将萌货所学产品直接搬到店里卖;萌货使用的所有材料、工具设备的采购渠道和学员共享,帮学员解决原料等问题;
萌货是全国较早支持微信低风险创业的蛋糕培训品牌,四年多的微创业经营管理经验毫不保留的分享教给学员,并保持后续一对一扶持,让创业变成低风险;
全国近1000家成功开店创业经验,手把手教会新网络营销方式,创业可直接复制开设私房蛋糕店的模式,让更多的学员实现名利双收;可为所有学员介绍工作,优秀的学员直接留在校内企业工作3年以上,退还全部学费;
拥有国内专业私房蛋糕培训导师,20余个课程任选,是国内较大、办学时间较长、综合性较强的私房健康蛋糕培训机构,在萌货轻松学会多种实用性、创新性、盈利性的蛋糕制作技术; 萌货学员毕业后可获取所学课程的新技术, 老学员回校进修新课程、新技术时特享7折优惠(部分特价推广课程除外);
1、课程时间:9:30-17:00(周一至周日,午休一个半小时);
2、授课地点:广州黄埔区中山大道东鱼珠商业广场,地铁五号线鱼珠站C出口
3、报名以课程为准:学费尾款在签订合同时付清,如遇临时有事无法参与课程,需要提前一周通知,可安排延期。报名需谨慎,报名后不可退课,不参加课程者,定金不予以退还。定金两年内有效。
4、吃住问题:有集体宿舍提供,无线网络,热水器、空调等都包括在内,水电免收,收20元/每天。不想住宿者,附近有酒店。
5、
a:工具无需自带,课程期间个人所做的产品,可自己打包带走
b:课程期间可以拍照,录制视频以及录音。
c:课程内容丰富,要求严格,望学员好好努力学习,上课期间做好笔记,我们也有配方教材提供。
d:课程只能报名者本人参加学习,亲人不可陪同,如想上手操作,也可以一起报名,多人报名有优惠。