深圳牛肉面(粉)培训班
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课程详情
深圳牛肉面(粉)培训班
牛肉面(粉)培训
课程介绍:

项目价格: 1000元

学习内容: 牛肉面(粉)全套技术

培训品种: 牛肉肥肠炸酱,牛肉面,牛肉粉

学习时间: 3-5天

学习方式: 一人一份材料,鑫南北师傅指导,学员亲自操作

原料设备: 不受任何限制

售后服务: 永久售后服务

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牛肉面(粉)全套技术


牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。 津市牛肉粉是湖南省津市最有名的汉族特色小吃,又叫常德牛肉粉,津市牛肉粉是大部分津市人的早餐首选,每天早上起来之后去粉馆吃一碗粉后,就开始了忙碌的一天。 津市牛肉粉是常德米粉的有机组成部分,在常德米粉中占有独特的地位。津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,吃起来润滑可口、风味独具。
培训时间
一般6-7天左右,视个人情况而定。公司**:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
培训时间
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培训内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.面条,粉条的处理,调料配料的筛选调配;

3.秘制红烧牛肉的做法;

4.高汤的熬制;

5.配菜的处理;

6.粉条,面条烹饪的技巧,烹饪时间以及火力控制;

7.原料采购、存放、保鲜技术;

8.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

培训过程
采用襄阳牛肉面以及贵州牛肉粉正宗的做法配方,秘制红烧牛肉的做法,高汤的熬制,调料配料的调配等技术,老师现场培训,分为理论以及实操两大课程,每位学员均会分发到相应的原材料,根据师傅的操作示范,学员亲自动手操作,师傅的指导,反复练习,直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。

学员实操

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一站式的培训模式
一站式的培训模式

十年小吃培训经验

10余个厨艺大师手把手教学与开店指导

1000多种小吃培训项目任意选择

实景考察、免费品尝、满意后再报名学习

不限制时间、随到随学

只收取一次费用,中途不收任何费用

学后无忧 轻松开店
学后无忧 轻松开店

学员开店,全程指导,一站式服务让您省力省心更放心

专业团队指导、产地考擦、店面评估与建议

全新的厨具、原材料、调料配送渠道

(学员也可选择在附近商城购买)

学员店铺开业、提供促销活动策划及指导检验

完美的售后服务
完美的售后服务

完善的售后服务 QQ 微信 电话 6*8小时的及时售后服务

学员学后时间过长、忘记方式、流程、不用担心,终身可来重学不收任何费用

终身免费再学与技术升级配方

学院环境


公司前台
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