厨味轩顶味牛肉面培训班
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课程详情
顶味牛肉面培训


招生对象:零基础学员、业余厨师学员、务工者等各个群体

招生人数:不限

开班时间:随到随学/常年招生

课程优势:
实践为主,理论为辅,实体店教学。全程亲自动手实操,**每个学员都能掌握核心技术。一次交费,中途无任何附加费用,终身免费技术升级,终身售后终身提供技术升级。传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止!


授课方式:名师一对一指导,小班授课

培训周期:不限制学习时间,,学会为止,正常一周左右学会,视个人情况而定

课程内容

顶味牛肉面:来源于重庆,结合了川渝美食的独特原料,以创新的做法,地道口感融合现代好吃嘴的美食大胃推陈厨新,**纯天然食材,独家秘制配方,使得牛肉耙、糯、有嚼劲;不缩水,回味悠长。

顶味牛肉面特点:

(1)独家配方,纯中草药秘制,

(2)靶、糯、不缩水、Q弹有嚼劲!

顶味牛肉面培训内容介绍

1、高汤的制作

2、香料搭配

3、原材料识别及加工

4、腌制码味制作方法

5、秘制调料配制

顶味牛肉面培训内容

顶味牛肉面3个品种:红汤顶味牛肉面、清汤顶味牛肉面、泡椒顶味牛肉面。

一对一教学,指导秘制牛腩做法,共10种面条;主要包含清汤牛肉面,红汤牛肉面,泡椒牛肉面等,学员亲自动手操作,多次反复练习,直到学会为止。

顶味牛肉面教学品种:勾魂面、鳝鱼面、海鲜面、肥肠面、特色金排面、特色脆皮猪蹄面,共计10种面条。

相关导师
陈老师
陈老师

成都厨味轩学校 面条培训导师

个人简历:

擅长面条(重庆小面、顶味牛肉面),老麻抄手

专注厨师培训18年
成都厨味轩餐饮管理培训中心
成都厨味轩餐饮管理培训中心

成都厨味轩餐饮管理有限公司创建于2002年,经过多年时间的沉淀,已经是中国餐饮培训行业一流的领导者。18年前,在成都,一家三代抱着“弘扬四川特色美食”的朴素愿望;创办了一家餐饮培训公司,从那时起,一段传奇徐徐展开……

今天,遍布全球30多万的学员,正将这个传奇带入更深远的未来。你的传奇,将从这里开始!公司致力于餐饮技术研发与整合,为餐饮创业者提供更好、更完善的餐饮技术。公司目前有30多人,在四川成都有专业的餐饮培训基地。公司从成立到现在在餐饮技术研发和培训方面取得了可观的成绩,为餐饮创业者提供优质的服务,并得到了客户的认可。同时,多年的餐饮培训经验以及公司拥有的的专业团队,能切实帮助客户学到真技术,助力客户在竞争激烈的餐饮市场独树一帜。

厨味轩的六大优势
六大优势 全方位辅助
透明收费
收费透明
在厨味轩报名学习项目包食宿和材料,不收其他费用。透明收费,让您学的放心!
*学会
不限制学员学习时间,学员亲手实操,学会为止,有厨艺基础3天即可。
名师指导
名师一对一
实体店式培训,名师一对一指导,少讲理论,纯技术传授
签订合同
签订正规合同
签订正规培训合同,教全部技术和配方, 不保留技术,5年内免费技术提升,提供实体店实习机会。
十八年经验
十八年经验
18年餐饮技术的沉淀,技术好,培训经验丰富
创业扶持
创业扶持
数万名学员开店创业案例支持经验免您后顾之忧
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