招生对象:零基础学员、业余厨师学员、务工者等各个群体
招生人数:不限
开班时间:随到随学/常年招生
课程优势:实践为主,理论为辅,实体店教学。全程亲自动手实操,**每个学员都能掌握核心技术。一次交费,中途无任何附加费用,终身免费技术升级,终身售后终身提供技术升级。传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止!
授课方式:名师一对一指导,小班授课
培训周期:不限制学习时间,,学会为止,正常一周左右学会,视个人情况而定
招生对象:零基础学员、业余厨师学员、务工者等各个群体
招生人数:不限
开班时间:随到随学/常年招生
课程优势:实践为主,理论为辅,实体店教学。全程亲自动手实操,**每个学员都能掌握核心技术。一次交费,中途无任何附加费用,终身免费技术升级,终身售后终身提供技术升级。传授技术全部秘制配方和店面经营,不限时间,学会为止!
授课方式:名师一对一指导,小班授课
培训周期:不限制学习时间,,学会为止,正常一周左右学会,视个人情况而定
顶味牛肉面:来源于重庆,结合了川渝美食的独特原料,以创新的做法,地道口感融合现代好吃嘴的美食大胃推陈厨新,**纯天然食材,独家秘制配方,使得牛肉耙、糯、有嚼劲;不缩水,回味悠长。
顶味牛肉面特点:
(1)独家配方,纯中草药秘制,
(2)靶、糯、不缩水、Q弹有嚼劲!
顶味牛肉面培训内容介绍
1、高汤的制作
2、香料搭配
3、原材料识别及加工
4、腌制码味制作方法
5、秘制调料配制
顶味牛肉面培训内容
顶味牛肉面3个品种:红汤顶味牛肉面、清汤顶味牛肉面、泡椒顶味牛肉面。
一对一教学,指导秘制牛腩做法,共10种面条;主要包含清汤牛肉面,红汤牛肉面,泡椒牛肉面等,学员亲自动手操作,多次反复练习,直到学会为止。
顶味牛肉面教学品种:勾魂面、鳝鱼面、海鲜面、肥肠面、特色金排面、特色脆皮猪蹄面,共计10种面条。
个人简历:
擅长面条(重庆小面、顶味牛肉面),老麻抄手
成都厨味轩餐饮管理有限公司创建于2002年,经过多年时间的沉淀,已经是中国餐饮培训行业一流的领导者。18年前,在成都,一家三代抱着“弘扬四川特色美食”的朴素愿望;创办了一家餐饮培训公司,从那时起,一段传奇徐徐展开……
今天,遍布全球30多万的学员,正将这个传奇带入更深远的未来。你的传奇,将从这里开始!公司致力于餐饮技术研发与整合,为餐饮创业者提供更好、更完善的餐饮技术。公司目前有30多人,在四川成都有专业的餐饮培训基地。公司从成立到现在在餐饮技术研发和培训方面取得了可观的成绩,为餐饮创业者提供优质的服务,并得到了客户的认可。同时,多年的餐饮培训经验以及公司拥有的的专业团队,能切实帮助客户学到真技术,助力客户在竞争激烈的餐饮市场独树一帜。