招生对象:
1. 社会各界的养生爱好者;
2. 各类养生机构、康复中心、保健中心、保健机构、体检机构、健康管理机构、美容美体机构等相关业内从业人员;
3. 有志于从事养生保健事业或自主创业人员。
课程介绍:国耀根据在体质学理论和中国传统饮食调养的基础上,开设了针对不同体质人群提供系统的食疗养生指导的课程,面向的是广大的养生爱好者群体。。
开班模式:常年开课。有脱产班和周末班两种培训形式。
课程内容:
食疗养生概论、黄帝内经基础、食疗学、望闻问切与体制辨证、现代营养学基础、药膳学、食疗养生烹饪技能、食疗菜点的开发和应用、四季食疗养生、常见亚健康症状调理等,为**教学水准,国耀特聘业内的讲师执教。具体授课老师名单以学校教务处公布为准。
培养目标:
1.依据体质分类技术标准,对顾客进行体质辨证;
2.针对顾客的不同需求,对其健康饮食状况进行科学评价和食疗养生指导,制定科学合理的食疗方案,并推荐适用的相关养生产品;
3.进行食品配餐、菜品食谱的研究和开发,或者对具体食品、菜品的食疗养生价值进行评价;
4.以食疗养生为指导思想,对机构经营或产品定位进行指导;
5.致力于食疗养生技能传授和食疗养生文化传播,提高国人的保健意识。
课程学时:500个学时