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茶艺起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是品茗活动过程中形成的文化现象。
茶艺培训包括：选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。
茶叶起源、茶类特点、茶树特征、茶叶分类和制作工艺；中茶文化内涵；茶叶的选择、辨别、贮藏与保管
请冲泡过程中礼节、仪容仪表、互相交流技巧等；茶艺术表演的程序、动作要领等
茶艺表演的气质形象要求、表演环境要求等
沈老师
雅道美学研究专家，教授
致力于中日茶文化、花道文化的研究，将宏道流花道迎回中国，创立宏道流花道中国中心
著作《禅艺茶道》《雅道相传》
刘老师
茶艺行业资深培训师
高级茶叶审评员 高级茶艺师
茶叶世家，多年的茶叶研究，多年的茶艺、茶叶审评培训教学，积累了丰富的茶叶学专业理论知识和实操技能。
冯老师
农业大学茶学硕士
高级茶叶审评师
安徽农业大学茶学系毕业。毕业后一直从事茶行业工作，每年走访多处茶叶原产地，从2010年开始传播推广茶文化，累计教过千余名学生。
陈晴
每次上完课，都在想，或许我最感兴趣的内容就这么多了吧，可是每次再上课后，我又被老师更加丰富的知识面深深地吸引，忙碌于汲取、消化，让它们填充我狭窄的视野，仿佛自己就是一枚条形紧索的干茶，横卧杯底，静静地等待沸水的浸润与冲泡，唤醒一缕缕温润与芬芳。生命，需要用一切美好的事物来浇灌。遇见茶、了解茶、拥抱茶，我身心愉悦，眉目舒展。
阳光
参加五加一茶艺培训有幸加入禅艺会组织的云南茶山之旅，课本上的知识，普洱茶的传说，在这里一一破解和还原，圆满“见到品到学到”的心愿，看到了茶的自然生长环境，制茶人的孕育，泡茶人的呈现，人与自然因茶为媒链接，明白了口中的茶汤，是怎样的由来，带天地人交融的特质，与你相遇。
陶陶
学茶贴近大自然，让我们理论联系实际，体验茶的生长、采摘、嗮青过程，既体验茶的清新，有感悟人生的辛勤与快乐！
上海五加一证书培训中心（简称“五加一培训（5plus1）”） 于 2002 年由上海劳动部门直接批准成立，由一群充满干劲的研究型管理专才和资深的教育界人士组成，致力提供管理资格类、创意设计类、生活服务类、雅道文化类等职业技能培训服务，服务对象包括个人、商业机构及在校大学生。
五加一培训凭借卓越的教学质素及稳健的业务，已成为上海地区规模最大的职业教育培训机构之一，先后为上海培训超过 50,000 名各类专才。连续六年被上海市人社局评审为“A级职业培训机构”。
成为职业技能培训的行业高标准，帮助每一位心怀远志的莘莘学子，筑梦，自我实现，取得各类技能证书。
