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螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
螺蛳粉投资门槛低，而且投资费用也少，投资风险低，管理经营也比较简单，所以自然会吸引很多的投资者，所以投资螺蛳粉开店是特别不错的。
食尚香为学员提供终身服务，在学员报名学习之后可以推荐就业，学员选择开店创业时也可以提供上门指导。
| 学习内容 | 阶段目标 | |
|---|---|---|
| 第一阶段 | 理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详 细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 | 示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆 理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 |
| 第二阶段 | 粉、螺蛳肉等原材料的选择，处理，汤的熬制，实践为主理论为辅的教学方式，让您学习技术更加轻松，深刻！ | 学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视 个人情况而定。 |
| 第三阶段 | 开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 | 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就 业**、免费使用食尚香商标品牌 |
食尚香小吃培训隶属于合肥明策餐饮管理有限公司于2004年成立，专业从事特色小
吃培训行业。经过多年的发展，以独特的经营方式，专业 化的管理团队，全国共分布28家培训
基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师120人，厨师长50人，每年接受培训并成功创业
的学员有20000多名，遍布全国各地。
开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，
烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技
术。食尚香凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把
手教学，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致
富的大家庭中。
教学设施
公司有食堂，男、女学员宿舍，热水冲
凉房、洗手间、空调和各类教学设施条件一应俱全。提供各类饮食技术培训、食品技术开发、餐
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