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第二级烈酒认证是为那些对广泛的烈酒知识只有很少或者几乎没有了解的人而设计的。
该证书适合任何需要用全面而基本的产品知识来加强其职业技能的人。例如,从事顾客服务和酒店的销售部门、零售业和批发业的人员。该证书对那些在此领域有一般兴趣的人们也会有所帮助。
- WSET二级烈酒系统品鉴技巧
- 烈酒安全饮用社会责任
- 概述烈酒的生产及其影响
- 世界主要烈酒的生产工艺、类型及风格
- 影响烈酒质量的因素
- 烈酒和甜烈酒的主要类别及生产方法
- 品鉴24款精品典型烈酒,涵盖全球主流烈酒
上课方式:理论+品酒+考试
考试方式:笔试,考卷由50道选择题构成,考试时间60分钟,正确率达55%或以上即为合格。