400-660-3310
| 课程安排 | Unit 1. 世界各国葡萄酒理论知识（一） 1. 识别葡萄栽培中自然因素对葡萄酒风格、质量和价格的影响； 2. 识别葡萄栽培中人为因素对葡萄酒风格、质量和价格的影响； | Unit 2.世界各国葡萄酒理论知识（二） 3. 识别葡萄酒酿造工艺中人为因素对酒风格、质量和价格的影响； 4. 识别世界各大产区主要葡萄品种酿出成酒的风格。 | Unit 3. 概述世界主要起泡酒生产国的酿造风格 1. 了解酿造起泡酒的主要方法； 2.了解生产起泡酒的著名国家和产区； 3.掌握起泡酒质量和风格的酒标术语及其含义； 4.了解起泡葡萄酒的葡萄栽培、酿酒工艺、葡萄酒法规和销售对葡萄酒风格、质量和价格的影响。 |
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Unit4. 概述甜葡萄酒和加强葡萄酒生产国的酿造风格 1. 了解酿造甜葡萄酒和加强酒的方法； 2. 识了解生产甜葡萄酒和加强酒的国家和产区； 3. 掌握甜葡萄酒和加强酒质量、风格的酒标术语及其含义； 4. 了解甜葡萄酒和加强葡萄酒的生产体系。 | Unit 5. 熟悉著名葡萄酒生产国，看懂葡萄酒标信息 1. 法国葡萄酒产区； 2. 法国葡萄酒等级划分； 3. 德国葡萄酒产区； 4. 德国葡萄酒等级划分； 5. 意大利葡萄酒等级划分。 | Unit 6. 考核鉴定体系 1. 讲解初级品酒师专项能力鉴定标准； 2. 模拟初级品酒师专项能力职业考核，进行理论、实操测试； 3. 颁发品酒师初级专项能力技能证书。 |
广州万事达餐饮培训学校隶属于，广州领粤餐饮有限公司创办了万事达餐饮培训学院，是 为广大群众提供专业化餐饮培训孵化基地。在2018年前广州领粤餐饮有限公司已经为培训事业奋斗了29 个年头，为社会餐饮企业已经输送几十万人才。而创立万事达餐饮培训学院不仅仅是把培训系统升级， 而是要在广东培训界树立标杆，定制标准，让行业有标准化，工作有流程化，达到每一个培训专业都是 一条优质的流水线。今后的未来，各大群众选择餐饮职业培训就从万事达开始吧！
广州万事达文化理念
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