一阶段 | 一 | 二 |
---|---|---|
1、鸡杂面底料的识别和配方 2、鸡杂的加工方法和制作方法 | 3、鸡杂面味型的调配方法 4、鸡杂面的制作方法 | |
二阶段 | 三 | 四 |
5、学习吊高汤的方法和技巧 6、汤底勾兑方法和调味技巧 | 7、制作过程中的常见问题和处理技巧 8、鸡杂面主要原材料的好坏识别等。 |
成都蜀味缘餐饮管理有限公司。是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务;宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境,**了学员们优质的教学质量,为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步,在进步中成长,在成长中成功,让更多人成功创业是我们努力追求的目标。现公司现推广培训的项目有:面馆培训、四川火锅系列、中餐系列、小吃系列、卤菜系列、烧烤系列——共计六大类,100多种风味特色菜品。
成都蜀味缘餐饮技术培训学校的师傅都是业内经验丰富的大师。学校对师傅的考核很严格,所有的技术师傅每月都要对自己的技术做出升级创新,学员做出评分。然后再教学员最新的升级技术,成都蜀味缘学成开店的学员都会免费回来升级学习。我们做的就是**学员开店成功。如果您还再寻找靠谱的技术培训学校,来考察成都蜀味缘餐饮技术培训学校,不会让您失望!