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| 花边技法 | 抹胚练习 | 流行甜品的制作理论 |
|---|---|---|
| 花嘴使用 | 蛋糕抹胚的手法掌握 | 认识各种烘焙器皿工具 |
| 花边技法 | 直胚抹胚技巧（一刀收技法） | 烤箱设备的使用操作 |
| 花卉技法 | 各式刮板的使用技巧 | 奶油的品牌及打发技巧 |
| 戚风蛋糕配方讲解 | 异形胚的制作技巧及手法练习 | 私房甜品成品核算 |
| 烤制及成品问题的解答和分析 | 数字蛋糕成品造型及搭配 | 巧克力配件（调温制作讲解及手法注意事项） |
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南京诺焙西点教育学校致力于将先进的烘焙技术和最具有实践意义的创业经验，带给广大烘焙爱好者和创业者。诺焙西点教育学校将用我们的热忱和创意，去阐述最流行前沿的创业理念，从而为中国的烘焙创业者、私房创业者以及烘焙爱好者，提供一个全新模式的学习与交流平台。
教学优势
南京诺焙西点教育学校将给学员进行创业全技能指导，包括店面选址、设计装修、原料采购、LOGO设计、商标注册、人员配置、产品包装、线路布置、设备维养、品牌供应商选择及折扣渠道等；同时我们还会给学员提供线上营销课程，主要内容包括朋友圈营销、促销活动、如何引爆、产品信息的推送、时间的选择、公众号、微博、淘宝、美团、营销指导、抖音、米熊、一直播同步教学开播等。诺焙西点教育学校致力于将最前沿的西点烘焙技术传授给每一位学员。
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