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| 课程安排 | 1、参观牛肉粉的全部制作流程。 | 2、牛肉粉店面经营器具、设备的配制及使用。 | 3、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。 |
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4、高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保存。 | 5、肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。 | 6、店面经营的选址原则。 7、店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。 |
教学时间不限，学会为止、。学费包含技术转让费，材料费，咨询费，中餐费，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。三年内有任何问题，可随时来公司免费学习本项目。
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