武汉鸭血粉丝汤制作学习班涵盖了鸭血粉丝汤的制作流程、泡粉及熬汤,鸭血粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法等知识点,老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,最后帮助学员自主创业。
上午8:30-18:00,学员随到随学学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
1、鸭血粉丝汤的制作流程。
2、泡粉及熬汤,鸭血粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。
3、培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。
4、鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。
5、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。
6、鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。
7、投资预算分析及经营管理方法。
理论学习:老师
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
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