福州零基础翻糖蛋糕入门培训班
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福州零基础翻糖蛋糕入门培训班
蛋糕
课程介绍
福州零基础翻糖蛋糕入门培训班学习的内容包含翻糖的起源,工具的认识,翻糖润色,基础花卉制作,糖衣上色等,通过这些内容的学习使你轻松制作翻糖蛋糕。
课程学习的内容

翻糖的起源,工具的认识,翻糖膏和干佩斯的认识,翻糖蛋糕准备工作,翻糖膏的处理和储存,干佩斯褶皱纹,翻糖润色

基础花卉制作:玲兰花,马蹄莲,玫瑰花,仿真树叶,香水百合,绣球花,樱花,康乃馨

卡通制作:长颈鹿,小猪,轻松小熊(不定期更新一两款)

糖衣上色:擀平糖衣的技巧,糖衣覆盖,糖衣抹面,基本的模具使用方法

翻糖纸杯蛋糕制作:各种小花,各种手提包,各种蝴蝶结,各种卡通等各种造型(可自由发挥)

翻糖饼干:圣诞树,海绵宝宝,比基尼,奶瓶,小鱼,米奇 卡通人物:新郎,新娘,

杯子蛋糕胚子饼干配方 ,食用干佩斯,翻糖配方制作,练习的干佩斯制作练习的翻糖。

结业作品制作:三层梦幻自创蛋糕,婚庆蛋糕设计主题分类。
师资风采
调酒师
调酒名师

2010年参加中央电视台全国调酒师大师选拔赛,荣获十佳调酒师称号,2008年创办杭州首家调酒技能服务公司,2009年中国杭州文博会创意调酒大赛冠军。
西点师
西点名师

擅长:韩式裱花,十二生肖,各种花卉,陶艺蛋糕,欧式,水果等蛋糕制作。
从教语录:工作的最重要的动力是工作中的乐趣,是工作获得结果时的乐趣。
米澜西点 提升你的烘焙技能
建筑楼
关于我们 / ABOUT US
米澜是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业 。是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训 。米澜蛋糕西点咖啡培训以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训 。理论和实际操作相结合,,学会为止,毕业后 。学员在米澜可以学习到不同档次的产品制作,也可以认识到多种的原料
办学优势
建筑楼
教学
环境优势

学校环境教师设计按照专业酒吧,咖啡吧,蛋糕店操作室来
设计,学员在学习期间能感受就把氛围、课余活动可以在教室
一边看学习资料一遍品尝咖啡(咖啡免费供应)

服 务
收费优势

学费一次付清后,中间绝对不收取任何费用。免费提供学习
用具,练习用具,及教学材料配方等。

智能化工程
一期不会,下期免费再学
新生入学,全部签入学就业合同,**每个学员的学习质量。
校园图片展示
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福州校区
福州市仓山区城门镇大浦路2号安德大厦
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