美容一词可以从两个角度来理解。首先是“容”这个字，其次是“美”。“容”包括脸、仪态、和修饰三层意思。 “美”则具有形容词和动词的两层含义。形容词表明的是美容的结果和目的是美丽的好看的；动词则表明的是美容的过程，即美化和改变的意思。 因此简单的讲美容是一种改变原有的不良行为和疾病（面部），使之成为文明的、高素质的、具有可以被人接受的外观形象有活动和过程，或为达到此目的而使用的产品和方法。

佛山蒙妮坦职业培训学校隶属于广州蒙妮坦，是国内较早创办美容、美发、按摩的专业学府之一。经过多年的建设和发展，建立了完善的教育体系、学科门类齐全、教学设备先进、管理体系健全。由国家美容高级技师、国家优秀民办教育家、广州高级技师考评委员会专家李林亲任院长。

广州蒙妮坦是在祖国“南大门”— 广州的沃土上成长壮大、并逐渐走向成熟的。多年来，乘着教育改革的东风，立足从“适应市场需求、发挥专业优势、注重素质养成、**专业质量”为教育方针。为美容、美发、形象设计、化妆、按摩行业输送技能型人才，为学成并具备了综合职业能力和创新能力的学者架设了通向社会的桥梁，获得广大业界的美誉。在广大学者和各界朋友的支持下，我们获得了全国民办教育百强学校、全国质量服务诚信示范单位、中国美容美发十大名 牌教育机构、广州市职业培训优秀单位、消费者喜爱的教育品牌等光荣称号。