咖啡师，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 约从1990年开始，意大利文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。

随着国民经济水平的提高和消费水平的进步，咖啡师在我国已经成一为一项综合性强的职业。除去基本的咖啡饮品制作外，还要求掌握一些其他的包括奶茶、果汁、混合饮料、鸡尾酒、西式面点、西式简餐等产品的制作方法。

在面对的顾客多元的消费需求时，咖啡师更多的是处于一个餐饮专家的角色，通过现场产品的制作和语言的沟通，向顾客传达更符合现代健康饮食标准的消费观念。

与此同时在门店的经营管理方面，咖啡师作为产品的生产者，与顾客直接沟通的第 一人，在很多时候作为门店经营决策中的重要参与者参与到门店的管理中去。在实际生活中，咖啡师这一职业的发展方向在后期也逐步向店长、管理岗位延伸。

中德职业技能培训学校是一家致力于学历教育、职业教育的专业教育服务机构。打造了以布洛西点咖啡学院、职业技能鉴定中心、学历提升学院为核心的“中德教育”职教品牌。学校以素质培养为基础，能力提升为核心，以独创的“双德”教育培养模式，和“无序记忆”行为教学法为教学模式，坚持“产教融合、校企合作”的原则，依托校企合作开展双师联合培养创新型职业技术人才，打造国内首 个“一站式培训创业基地”。学校教学设备先进，配套有咖啡烘焙实训教室，多媒体理论教室、会议室、研发室等，为学员提供舒适、安全、健康的学习环境。学校旨在服务学生，服务社会，以对学生有价值，对社会有贡献为使命。

提供优质教学是我们一直以来的愿景，为此，我们不断创新不断超越，旨在为大家带来更好的环境以及设施。

布洛烘焙咖啡学院课程主要涵盖：生日蛋糕裱花培训、翻糖蛋糕培训、西点面包培训、软欧面包培训、私房蛋糕培训、咖啡饮品培训、韩式裱花、法式甜点、巧克力培训等专业课程。多年来，布洛深入探秘产品背后的奥秘，追寻西点的起源，致力于培育具备“大师之道”的西点及咖啡老师。
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