青岛咖啡基础专业培训班
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课程详情
青岛咖啡基础专业培训班
咖啡基础专业培训
课程介绍

课程从咖啡的基础知识到单品咖啡、花式咖啡、意式咖啡的冲煮制作,意式咖啡拉花,例如卡布奇诺、摩卡、拿铁等,还包括相关的饮品如:奶茶果汁、冰沙奶昔、花草茶花果茶、鸡尾果汁等,其次还有搭配的甜点如:提拉米苏、慕斯蛋糕、松饼的制作等课程内容非常丰富。

发展前景
发展前景
经济条件和消费水平的提高促使人们更乐意享受生活的乐趣,所以在这样的情况下,人们更愿意走入咖啡厅和朋友们一起谈谈心聊聊天,所以像咖啡厅这种休闲娱乐场所是很受人们欢迎的。在这种背景下也带动了咖啡师行业的发展。
行业优势
人才稀缺
高速发展的行业带来了巨大的人才缺口,优秀咖啡人才少,市场需求大,就业前景好。
有行业竞争力
咖啡师的方向一般可以分为四大类:
咖啡制作技术 、咖啡品鉴 、咖啡理论 、咖啡比赛
针对不同方向选择学习的难易程度也不同,技术制作类比较注重动手能力,所以只要掌握好足够专业的
市场缺口较大
咖啡行业前景相当可观,目前咖啡店在一线城市的普及度较高,一些二三线城市还有待于开发,所以学咖啡专业开店的前景不容小觑。
课程内容
初、中、高连读


咖啡师的职业道德与社会责任

咖啡的基础知识

器皿的认识与使用

咖啡的研磨

意式咖啡机相关知识

意式咖啡经典款的制作方法

从咖啡的基础知识到单品咖啡、花式咖啡、意式咖啡的冲煮制作,意式咖啡拉花,例如卡布奇诺、摩卡、拿铁等
饮品:奶茶果汁、冰沙奶昔、花草茶花果茶、鸡尾果汁等
搭配的甜点:提拉米苏、慕斯蛋糕、松饼的制作等
讲师介绍
杨坤
杨坤

咖啡技师+高级讲师
目前国内屈指可数的女咖啡技师,曾多次赴全国多地考察学习,十余年专注咖啡这一件事,主要荣誉:第十三届咖啡职业技能大赛亚军,出版咖啡著作多册,成功指导数百名学员创业。

孙琳
孙琳
高级咖啡师+高级讲师,国 家级评委讲师
青岛红叶谷职业培训学校校长;20年的丰富经验,咖啡师,调酒师技师、善于饮品创新、个性菜单设计、成本控管、员工培训等所有运营流程,经验丰富,青岛市职业专家鉴定委员会委员;自第八届-第十三届青岛市职业技能大赛调酒师,咖啡师专业比赛组织者,命题组专家,从事职业技能培训行业二十余年,永远保持着学习的心态。
崔卫
崔卫
CQI国际认证;Q_Grander精品咖啡鉴定师;中国高级咖啡;SCA高级咖啡师;SCA高级杯测师;SCA高级烘焙师;ACIC高级咖啡师;ACIC高级咖啡师认证评委。
教学现场
教学情景
实操现场
教学作品
教学环境
教室环境
上课环境
教学设备
学校简介
青岛红叶谷职业培训中心
关于我们 / ABOUT US
青岛红叶谷职业培训中心是青岛市人社局定点培训学校,建筑面积6000多平方米。开设有中餐厨师、中式面点师、西式面点师、咖啡师、调酒师、茶艺师、翻糖蛋糕培训等专业,设有专业教室二十余间,开办20年来已助力十万多人成功就业创业。
开课校区
青岛校区
山东省青岛市市北区利津路
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