因为专业,所以大瑞村在瑞士留学方面有以下优势:
专注瑞士留学:多年的瑞士留学申请经验与良好的学校合作关系助你快速顺利获得Offer。
瑞士学校校友的支持:我们的瑞士海归团队联结不同瑞士学校的校友,给你还原真实的瑞士留学体验。
定期访问学校:反馈新的瑞士留学信息,包括但不限于学校在校生意见,奖学金,瑞士留学政策,学校变动等。
课程为三年制,全英授课,小班教学,注重理论与实践相结合。课程包括在校专业理论学习、主题宴会活动举办、校外行业参观考察、以及环球带薪实习工作等,培养全面发展的综合型国际管理人才。
1、西餐西点(布夫雷校区)
学期一:在校学习(11周)
传统烹饪理论及基础
食品安全与卫生行业概况第二外语(法语/德语)
学期二:在校学习(11周)
欧洲菜肴穿越时空之味:
欧洲美食文化及历史
初级烘焙及西点艺术
营养健康与特制膳食
商务沟通第二外语(法语/德语)
学期三:在校学习(11周)
世界菜肴冷盘集锦穿
越时空之味:欧洲美食文
化及历史厨房管理及领
导力技巧第二外语(法语/德语)
环球带薪实习1
瑞士或海外4~6个月带薪实习
2、甜点及巧克力(琉森校区)
学期一:在校学习(11周)
传统烘焙及甜点基础
食品安全与卫生行业概况
第二外语(法语/德语)
学期二:在校学习(11周)
巧克力艺术现代甜品
穿越时间之味:烘焙与糕点艺术文化
营养健康与特制膳食
商务沟通
第二外语(法语/德语)
学期三:在校学习(11周)
理论课堂:从概念到杰作
实践课堂:从概念到杰作
烘焙与糕点的趋势、概念与创新厨房
管理及领导力技巧
第二外语(法语/感语)
环球带薪实习1
瑞士或海外4-6个月带薪实习
3、素食烹饪(布夫雷校区)
学期一:在校学习(11周)
索食烹饪基础
食品安全与卫生行业概况
第二外语(法语/德语)
学期二:在校学习(11周)
素食与植物基美食
穿越时空之味:欧洲美食文化及历史
素食烘培与甜点艺术入门
营养健康与特制膳食
商务沟通第二外语(法语/德语)
学期三:在校学习
世界素食菜看素食甜点
创意素食烹饪趋势:全
天然食物及可持续发展
厨房管理及领导力技巧
第二外语(法语/德语)
环球带薪实习1
瑞土或海外4-6个月带薪实习
因为专业,所以大瑞村在瑞士留学方面有以下优势:
专注瑞士留学:多年的瑞士留学申请经验与良好的学校合作关系助你快速顺利获得Offer。
瑞士学校校友的支持:我们的瑞士海归团队联结不同瑞士学校的校友,给你还原真实的瑞士留学体验。
定期访问学校:反馈新的瑞士留学信息,包括但不限于学校在校生意见,奖学金,瑞士留学政策,学校变动等。
瑞士背景团队
专业的团队给出留学方案,匹配学生最合适的酒店管理院校
瑞士学校授权
真实反馈
每年至少2次到瑞士实地探访学生,给出客观真实的在校生反馈
项目选择多
全面服务
合理收费
大瑞村是目前市场上一家专门做瑞士酒店管理的瑞士留学机构,保持着专业顾问团队均有着瑞士留学服务经验。大瑞村获得了3大瑞士教育集团SEG,Sommet,Benedict,9所热门酒店管理和美食艺术大学Glion,Les Roches,DUCASSE,SHMS,HIM,Cesar Ritz,IHTTI,CAA,BHMS的招生授权。。