课程介绍/COURSE INTRODUTION
为了支持更多餐饮创业者开好店、打造属于自己的品牌,森系餐饮将开店策划+菜品研发+技术培训+上门服务相结合,从品牌定位开始服务,到品牌视觉设计、品牌营销、品牌落地全程跟踪服务,专业的厨师团队从厨房产品规划到菜单建立到菜品制作、菜品出品、人员分工全方位指导,运营团队针对餐厅营业情况进行合理调整,对设备、物料供应链保进行合理把控,支持门店正常运营的同时能够创造好利润。
森系愿与您一起迎接挑战消费者的年轻化。网络的便捷应用,跨界已经成为商业竞争常态,机会平等的给了每一个创业者变现个性自我的机会,森系餐饮成就每一位“有个性”的创业者,希望无论你是餐饮创业者的寻师问道,还是想要打造属于自己的品牌都能从森系餐饮服务中获益。
菜品研发、升级、更新
技术培训、人才派遣
后厨出餐速度、员工合理分配
设备。器具、原物料选购及配置
品牌搭建全套服务
后续新品研发支
客户品牌:谁的咖啡
服务内容:菜品升级+运营管理+人才输送
服务方式及效果:上门和客户交流沟通门店存在的产品技术问题及运营人员管理方式,谁的咖啡派人来森系进行技术培训,同时森系餐饮根据店面的销 量研发制定合适门店的一套完整菜单sop,并提供专业的店长、吧台长等运营人员管理门店事宜,经过一个月的调整门店营业收入相比于之前提升15%,员工之间沟通积极,出餐效率和服务质量得到大幅度提升。
客户:资小馆
服务内容:菜品更新+人员培训+品牌策划、定位
服务方式:森系总部派专业的技术团队上门服务跟踪,对吧台、后厨的菜品和前厅服务进行全方位调整,森系米其林老师制定培训方案和标准操作sop,培训厨师的卫生操作、备料、出餐到成本核算, 同时指导吧台技术人员的操作规范标准化。
苏州森系餐饮管理有限公司成立于2013年,是一家集西餐轻食培训、西餐轻食品牌创建、餐饮连锁品牌孵化、餐饮设计、餐饮开店指导、菜品研发、咨询服务、品牌加盟为一体的综合性餐饮全案策划公司。专注于帮助顾客品牌建设及品牌运营管理,协助顾客实现连锁化、规模化经营,完善盈利模型,为实现客户的永续经营能力保驾护航。