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不用担心学不会，从零基础教会你开一家卤菜店，来到胡大亨卤菜技术研发中心，我们不单纯只教技术。包括店铺选址，店铺营销策划，如何去摆摊，我们都会毫无保留的教给大家。因为我们很多学员，从来没有从事过餐饮的，也没有做过生意的，什么都不懂的餐饮小白，对于这一类学员，大家也不用担心。我们所有的技术核心配方，都是从零基础开始教大家，所有的经验都是毫无保留的分享给大家。确保我们学员学好以后，回去都能独立开店，包括你们后期学了以后，你们也不需要找我拿任何的香料调料，到时候你们在你们当地自行采购即可。甚至你们开业期间，如果说需要老师到你们当地去进行一个现场指导的，我们也是可以派师傅去你们店里进行指导。
实体店教学，理论+实操教学模式，胡大亨卤菜熟食总店，是一家致力于卤味研发的实体店。是整个川渝地区，甚至是在全国，像我们家这种专门以卤菜研发为主的研发基地，是少之又少。
中国烹饪大师.卤菜老师傅
擅长研发、创新
餐饮行业摸爬滚打25年
一生只专注于一件事：味道
别让“有经验”成为技艺提升的绊脚石
技艺需要创新，味道需要与时俱进。
一个痴迷于味道的师傅
对于味道有着严格的追求的师傅
做菜如做人
我是一个愿意为学员答疑解惑的师傅
教好每一个学员是我的心愿
复杂的事情简单做，简单的事情重复做。
每个人都能成为行业精英，精益求精是我的职业来养。
每一项技术都是师傅的心血之作
把好的味道和好的配方
传递给你们是我的良心
华厨餐饮技术研发基地，是川渝地区一家专门以卤菜研发为主的卤菜研发中心，每年我部都会投入大量资金进行卤菜研发，专注卤菜技术升级，从事卤菜事业20余载，具有市面最强专业技术团队和实战经验。
