西安重庆鸡公煲制作培训课程
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课程详情
西安重庆鸡公煲制作培训课程
课程介绍
重庆鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、年叶神及脱中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜。
教学优势
01

小班教学

我们注重学员的实践操作能力,因此采用小班教学模式,确保每一位学员都能得到充分的关注和指导。

02

一对一教学

我们拥有一支经验丰富的教师团队,每位教师都能为学员提供一对一的教学服务,确保学员在学习过程中能够得到全面的解答和帮助。
03

推荐就业

我们与多家知名餐饮企业建立了合作关系,学员毕业后,我们会根据学员的实际情况,提供就业推荐服务。

04

设备齐全

我们拥有先进的教学设备和完善的实操设施,为学员提供现实的操作平台,让学员在学习过程中能够更好地掌握技能。
05

随到随学

我们提供灵活的学习时间,学员可以根据自己的时间安排,随时来校学习。

06
自有教材
我们拥有自己的教材,内容涵盖了各种餐饮制作的基本知识和技能,为学员提供系统的学习资料。
07

多校区选择

我们目前在多个城市都设有教学校区,学员可以根据自己的地域选择,方便学习。

08

分期付款

我们提供分期付款服务,让学员可以按月付款学习,减轻经济负担。
09

工厂实战

我们与多家知名餐饮企业合作,让学员在学习过程中能够接触到真正的工厂实战环境,提高实际操作能力。

10

环境舒适

我们拥有舒适的学习环境和优雅的就餐环境,让学员在学习过程中感受到家的温暖。
培训内容
一、理论学习

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

二、示范讲解

1.专业老师实战示范,讲解技术,

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算、设备等。

三、自我实践

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

课程信息

【课程学制】

大多数学员5-7天能完全掌握学会

【学习时间】

9:00-12:00,14:00-18:00

【教学特点】

随到随学、不限学时、手把手教学、专业技术、毫无保留传授。

【学习人群】

本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,老师将手把手教会你正宗的产品技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!

【学习优势】

1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学,学习时间根据自己时间安排。

2、一次性缴费,包技术培训费,包资料费,学会为上,

3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,可以到校实地考察。

师资介绍
顾远
师傅电视-顾远

技术总监

从事餐饮行业15余年

师从中国"侠厨”石万荣大师

自主创立包括早餐/日料/夜宵多家店铺

精通中餐/夜宵/日式料理等烹饪技艺

带领团队自主研发海鲜焖饭等百种美食与小吃

擅长后厨管理/出餐管理/成本核算等运营技巧

运营理念:别再自己摸索,问路才不会迷路!

李军杰
师傅电视-李军杰

从事餐饮行业23余年

曾获郑州青年厨艺大赛银奖

曾任小南国酒店菜品总监/郑州区行政总厨

独立经营郑州多家大学食堂餐厅

驻店帮扶万余学员从新店到店铺稳定经营

擅长后厨管理/成本核算/店面选址/外卖运营

运营理念:没有退路时潜能就发挥出来了!

教学现场
上课现场
上课现场
学习现场
学习现场

西安明夫人烹饪教育
前台
机构简介

上海顶正企业管理咨询有限公司(“明夫人”)是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮企业,我们所有小吃项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营。 一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队,由初期1家培训机构发展到拥有数十家自营分机构。

明夫人以倡导”传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承” 诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技 术及文化开发和研究,目前开发的项目在市 场广为运用已达500余种。

分布上海,苏州,南通,山东,安徽,杭州、宁波,长沙,南昌等城市,未来3-5年我们将开办100家自营分机构,成为小吃餐饮培训领域中的连锁品牌!

公司长期以来,始终坚守连锁经营管理模式和“质量首一,信誉至上,保持特色,持续发展”的经营理念。有多家直营门店,覆盖中国多个省份城市。公司总部在上海,分校各个地方,公司拥有强大的师资力量,集聚200多名专业培训人才,每位都拥有精湛的技术和丰富的开店经验,为学员成功提供全面的指导和保障服务。一个好的企业就是要帮助有梦想的人实现梦想、学习成功、发家致富。

机构环境

开课校区
长安区教学点
西安市长安区凤栖西路
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