西安卤菜制作培训课程
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课程详情
西安卤菜制作培训课程
卤菜
卤菜,一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国最普遍,多以红卤为主,味道也是好的。四川卤菜知名代表有:360百科廖排骨、香丫坊、棒棒鸡传奇、紫燕百味鸡慢、万春卤菜、醉香川卤、功找纸除事项常育序口福集、巴适馆卤水、成都映像卤味、卤菜甜皮鸭等。
课程信息
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9:00-12:00,14:00-18:00

学习时间
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随到随学、不限学时、手把手教学、专业技术、毫无保留传授。

教学特点
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本项目适合打工一族、毕业学生,待业在家有创业意愿的人群。不论你有经验还是0基础,老师将手把手教会你正宗的产品技术,不管是学来创业还是给家人吃,都是不错的选择!

学习人群
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1、专业师傅手把手教学,不限时间,随到随学,学习时间根据自己时间安排。

2、一次性缴费,包技术培训费,包资料费,学会为上,

3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,可以到校实地考察。

学习优势
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线下授课

学习方式
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大多数学员5-7天能完全掌握学会

课程学制
培训内容
一、理论学习

(根据产品而定)

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

二、示范讲解

1.专业老师实战示范,讲解技术,

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算、设备等。

三、自我实践

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

师资介绍
顾远
师傅电视-顾远

技术总监

从事餐饮行业15余年

师从中国"侠厨”石万荣大师

自主创立包括早餐/日料/夜宵多家店铺

精通中餐/夜宵/日式料理等烹饪技艺

带领团队自主研发海鲜焖饭等百种美食与小吃

擅长后厨管理/出餐管理/成本核算等运营技巧

运营理念:别再自己摸索,问路才不会迷路!

教学优势

1.小班教学:

我们注重学员的实践操作能力,因此采用小班教学模式,确保每一位学员都能得到充分的关注和指导。

2.一对一教学:

我们拥有一支经验丰富的教师团队,每位教师都能为学员提供一对一的教学服务,确保学员在学习过程中能够得到全面的解答和帮助。

3.推荐就业:
我们与多家知名餐饮企业建立了合作关系,学员毕业后,我们会根据学员的实际情况,提供就业推荐服务。
4.设备齐全:

我们拥有先进的教学设备和完善的实操设施,为学员提供现实的操作平台,让学员在学习过程中能够更好地掌握技能。

5.随到随学:
我们提供灵活的学习时间,学员可以根据自己的时间安排,随时来校学习。
6.自有教材:

我们拥有自己的教材,内容涵盖了各种餐饮制作的基本知识和技能,为学员提供系统的学习资料。

7.多校区选择:

我们目前在多个城市都设有教学校区,学员可以根据自己的地域选择,方便学习。

8.分期付款:
我们提供分期付款服务,让学员可以按月付款学习,减轻经济负担。
9.工厂实战:

我们与多家知名餐饮企业合作,让学员在学习过程中能够接触到真正的工厂实战环境,提高实际操作能力。

10.环境舒适:
我们拥有舒适的学习环境和优雅的就餐环境,让学员在学习过程中感受到家的温暖。
西安明夫人烹饪教育
前台
机构简介

上海顶正企业管理咨询有限公司(“明夫人”)是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮企业,我们所有小吃项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营。 一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司。公司由期初10余人发展到现在上1000人的团队,由初期1家培训机构发展到拥有数十家自营分机构。

明夫人以倡导”传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承” 诚信、创新、专业、务实”的经营理念,致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技 术及文化开发和研究,目前开发的项目在市 场广为运用已达500余种。

分布上海,苏州,南通,山东,安徽,杭州、宁波,长沙,南昌等城市,未来3-5年我们将开办100家自营分机构,成为小吃餐饮培训领域中的连锁品牌!

公司长期以来,始终坚守连锁经营管理模式和“质量首一,信誉至上,保持特色,持续发展”的经营理念。有多家直营门店,覆盖中国多个省份城市。公司总部在上海,分校各个地方,公司拥有强大的师资力量,集聚200多名专业培训人才,每位都拥有精湛的技术和丰富的开店经验,为学员成功提供全面的指导和保障服务。一个好的企业就是要帮助有梦想的人实现梦想、学习成功、发家致富。

机构优势
01

技术好口味正

明夫人拥有行业少有的专业研发团队、所有技术配方都是不断尝试研制而成,确保技术正宗、口味纯正!

02

强大教学实力

明夫人上百人教学团队、严格老师培训选拨机制,确保高质量教学!

03

完善培训体系

所有入学均签订合同,学习中老师不负责、技术有保留,服务差,可直接向总经理投诉!

04

花钱少优惠多

明夫人不仅收费合理,并准备众多技术套餐,让学员以更少钱学到更多技术,享受更多优惠!

05

规模大环境好

明夫人旗下50+ 1000平米高规格培训机构,均配备各种标准教研室供学员轻松学习!

06
创业服务支持

明夫人餐饮扶持学员开店运营,让您的创业之路更加轻松!

1. 适合创业群体:无论您是刚毕业的大学生,还是有丰富经验的职场人士,明夫人餐饮扶持学员开店运营都能帮助您轻松创业。

2. 优势:拥有丰富的餐饮经验和专业的技术支持,为您提供一站式开店服务。

3. 内容扶持服务:整店的项目技术、餐饮理论培训、店铺选址评估、帮助转让费洽谈和签合同、指导办证、店铺的设计、平面图办证用、施工图、效果图、设备采购指导、菜单定价、开业活动策划、设计海报、易拉宝、传单、菜单等、带店原材料采购、带店口味调整、带店员工培训、带店指导、外卖平台搭建、后期产品更新和升级、有几套免费工作服。

机构环境

开课校区
长安区教学点
西安市长安区凤栖西路
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