西安赵家腊汁肉怎么样?所在城市:西安成立时间:2014年规模大小:中小机构 所属行业:餐饮; 教育所属公司:西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司
【机构简介】
赵家腊汁肉是西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司旗下第一品牌,位于西安市高新区高新四路赵家坡,创始人赵先开。在唐朝时,赵家坡人都会煮腊汁肉,唐明皇赵老先生经过筛选入宫廷,进了御膳房,人们便称“赵老厨”。赵老厨煮的腊汁肉使用了二十多种中草药,肥肉肥而不腻,瘦肉瘦而不柴,汤汁香浓,当时深受皇家喜爱再配以赵老厨的秘制黄酒,便是食不能忘,在唐朝美女就是这样吃出来的。赵老厨将这门手艺传承了下来。
*信息于2023-01-28网络收集整合而来,仅供参考
工商信息
内容由提供 更新于:2022-11-02 公司名:西安赵家腊汁肉餐饮管理有限公司法定代表:李瑞风经营状态:开业成立时间:2014-11-11注册资本:101万注册编码:91610113311041096C注册地址:西安市雁塔区高新四路8号城市皇冠3幢1单元10111室经营范围:餐饮服务;餐饮管理;酒店管理咨询与技术服务;餐饮技术转让。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)