上海贝克街轻食烘焙培训学院

学校背景
贝克街西点烘焙培训学院，是上海鲸澜教育科技有限公司旗下的烘焙培训品牌。是一家专业潮流的烘焙培训学院。
本公司成立于2013年9月，最初为中国最知名的福尔摩斯主题餐厅，涵盖福尔摩斯主题博物馆，主题西餐厅，主题咖啡厅，主题面包房，主题酒吧。成为当时轰动全城的福尔摩斯餐厅系列，盛极一时。然后公司总结餐饮运作经验，成立了贝克街西点烘焙培训学院，向广大餐饮创业者传授自己数年的餐饮创业经验。
贝克街西点烘焙培训学院，专门为烘焙创业者设计开发了零基础网红私房烘焙课程，帮助广大烘焙者安心、顺心、省心的实现烘焙创业梦想。
聘请了诸多米其林总厨、五星级酒店主厨、网红烘焙轻食店技术顾问、餐饮开店运营总监、营养师来研发自己的专属课程，首创模块化教学方式，帮助学员更好的掌握技术内容。
主要培训项目有：轻食沙拉，潮流面包，私房甜品，法式甜品，奶油裱花，韩式裱花，英式翻糖，西餐简餐，奶茶饮品，专业咖啡，精品巧克力等
优越环境
学校位于上海闵行区，毗邻市区徐家汇核心商圈，距离交通枢纽虹桥火车站仅6工具，交通便利，而且校区旁边就是历史悠久的七宝古镇，适合全国各地的学员旅游观光。
学校占地五百余平，包括洽谈区，办公区，前台接待区，学员作品展示区，更衣区，理论营销教室，水吧教室，韩式裱花教室，翻糖教室，奶油裱花教室，私房甜品教室，潮流面室，轻食西餐教室，美食拍摄区，花园露台，原料仓库等。体验舒适，网红打卡必备。
学校荣誉
2013年，贝克街餐饮品牌创立福尔摩斯主题系列面包房、贝克街西餐厅、贝克街酒吧、贝克街咖啡厅。
2013年，贝克街创立福尔摩斯主题博物馆。
2013年，贝克街全国布局三十余家门店，成功中国首屈一指的网红餐饮品牌。
2014年，贝克街烘焙培训学院成立。
2015年，贝克街烘焙培训学院 成为大众点评网烘焙厨艺类目 前三。
2016年，贝克街教研团队荣获 世界咖啡冲煮 上海赛区季军
2016年，受到举办方中国烘焙协会邀请，参加 “第二十届中国国际烘焙博览会”
2017年，贝克街教研团队获得法国甜品锦标赛中国区冠 军。
2017年，贝克街师生参与 中国主厨烘焙比赛-大师赛佳作奖。
2017年，贝克街教研团队荣获FHC巧克力艺术造型和面包摆台 冠 军。
2017年，贝克街教研团队荣获上海烹饪协会知名法点大师称号。
2018年，贝克街烘焙培训学院跟ISTA瑞士国际体育基金会达成战略合作伙伴。
2018年，贝克街教研团队荣获法国里昂世界杯特约通行证。
2019年，贝克街获得“315放心消费诚信会员单位”荣誉称号。
2019年，贝克街成为NCA美国国家认证学会中国指定合作伙伴。
2020年，贝克街烘焙培训学院依然将会和学员一起成长...
办学特色
贝克街烘焙培训学院一直紧跟市场潮流，努力研发产品。加强私房门店的创业技术指导，努力让每一个学员，实现自己的开店梦想。
贝克街烘焙培训学校的愿景是：让每个学员能够安心省心顺心的开出自己梦想的网红餐饮店。
教学优势
行业资深：7年专注于烘焙创业培训领域。
专业师资：行业15年+资深培训师，深入浅出让你学会真正适合国人口味的烘焙技术。
核心地区：位于上海，国际化大都市，世 界 领 先的烘焙技术，潮流的烘焙资讯。
教学革新：20%理论+80%实操结合，细究原理，举一反三，成就专业化烘焙人才。
陪伴教学：陪伴式教学，通过线上线下双平台教学方式，**零基础6天学会。
一线实战：老师经过市场实战出身，更有创业实战答疑，助力更轻松开出梦想的烘焙店。
低价采购：各大烘焙原物料设备厂商资源，帮助学员低成本采购，无中间商赚差价。
学员实战：充足的实习平台，学成毕业后，就有工作推荐。
小班教学：打破市场几十人大班模式，4-10人教学，学习更细致充分，掌握核心技术，
课程更新：课程不断迭代升级，**学员学到最潮流产品，更有每年四次的免费新品更新。