400-660-3310
学习时间:不限时间 随到随学自由安排
学习费用:一 次性缴费，免食材设备费,中途不收其他任何费用
项目特色:经典火爆餐饮项目，投资不大，收益看的见，易学易上手，开个绝味鸭脖店，创业好项目。
教学优势:口味正宗 标准配方 真教实学
培养目标
TRAINING TARGET
学习内容
TRAINING TARGET
发展前景
TRAINING TARGET
绝味鸭脖学习内容
1、绝味鸭脖制作原材料的认识选购与讲解
2、工具的选购和使用方法
3、鸭头，鸭脖，鸭爪，鸭翅，鸭肾，鸭肠，毛豆，海带，千张，豆皮等食材的前期处理方法讲解
4、食材腌制，卤水的调配，炒糖上色
5、卤制的时候与火候的控制技巧讲解
6、卤水的保存方法
1、老师手把手实战示范，讲解绝味鸭脖技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备绝味鸭脖原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意为止
不限制学习时间煌旗**不限制学员的学习时间,并可
以根据学员的需要调整学习时间。
不限制学习食材煌旗**不限制学员的学习材料及学习
设备,让学员有足够实操练习机会。
技术配方不保留煌旗**所有技术配方毫无保留，全部
传授,并提供标准配方资料。
学会满意为止煌旗手把手教学,**学员多动手实
操，真正把技术学会满意为止。
