深圳咖啡店调酒班
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深圳咖啡店调酒班
课程介绍

【培训对象】意向在咖啡店加入鸡尾酒产品的创业人员,鸡尾酒爱好者。

【培训课时】16个课时,4次课(每课次60分钟)

【培训费用】3100元

培训内容
学习制作的鸡尾酒品种包括:长岛冰茶,莫吉托和英式莫吉托,玛格丽特,龙舌兰日出,百利甜特调,黑俄罗斯,天使之吻,自由古巴,百佳德鸡尾酒,旁车,凯瑟尼亚,蓝月亮等。
1、介绍鸡尾酒的种类。教大家从根本上对酒的一个认识和了解。
2、什么是鸡尾酒?鸡尾酒的历史,来历,形成和发展,以及英式、美式的调制区别; 了解什么是基酒和六大基酒之间的区别,六大基酒的了解学习,包括金酒,朗姆酒,伏特加,威士忌,白兰地和龙舌兰。品测各种酒的特性。
3、认识不同的鸡尾酒杯。
4、学习调制鸡尾酒的器具,以及使用方法;开始进入实际操作,从实践中学习,深入了解鸡尾酒。
5、学习调制鸡尾酒所要使用配料以及配料制作;各种调配饮料的种类介绍。
6、认识调制鸡尾酒的器具和使用方法。
7、学习不同的软饮分类,材料和用途。
8、学习不同的酒的酿造方法和分类。
9、罗列十五种鸡尾酒的调配方法,配方。学习制作鸡尾酒。
品牌优势
人才优势

经过对欧洲咖啡工艺及文化近10年的不断了解,形成了一支经验丰富的强势团队;在各区域落点的同时,积极考虑各区域文化的不同差异,充分解决南北口味不同从而达到出品和谐。 经营团队 顾问团队 拥有在欧洲多年从事专业咖啡豆烘焙的物语咖啡师;多名从事咖啡饮料品种开发的物语调试师;从事十年的酒店点心烘焙师;专业从事世界各国咖啡豆、器具采购的物语采购师

产品优势

所有的咖啡采用现磨现煮方式,原汁原味的出品环节**了纯正的口感和新鲜自然。 针对国人各区域饮食习惯,物语咖啡师在纯正咖啡原料及工艺上的小调整将持续推出更多经典呈现。 咖啡豆采用物语咖啡独特"单向气阀"包装工艺,确保咖啡豆从烘焙到出品的整个环节全程密封。

培训现场
培训现场
培训现场
培训现场
培训现场
培训现场
深圳曼岛物语咖啡培训中心
曼岛物语咖啡

学校简介

物语咖啡学院励志打造权威专业的行业开店服务、从开店经营培训到专业咖啡师培训、并不断的加大师资力量的投入,物语咖啡学院已经走向系统化的培训方式。公司拥有专业的意大利圣马可半自动咖啡机、拉帕瓦尼半自动咖啡机、Tiamo、比乐蒂等国际知名咖啡器具代理公司合作,他们提供全方位的咖啡培训设备,并且由维记牛奶、雀巢、法国1883糖浆、美国好时巧克酱等代理公司提供咖啡原材料。拥有丰富的开店经营经验,能够提供专业的咖啡培训、店面经营管理、装修指导、选址分析、装修效果图、设备原材料选型、出品制定等一整开店指导服务。目前,物语咖啡培训中心有两个,分别在深圳市南山区桂庙新村桂4幢1楼物语咖啡培训中心和深圳市南山区桃园路西海明E2411物语咖啡培训中心。经过两年时间的发展,物语咖啡学员遍布全国各地以及港澳台,且在全国各地已成功开起了上百家咖啡馆。

开课校区
南山校区
广东省深圳市南山区深圳大学桂庙新村
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