煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粵菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。
久久鸭项目
①大米的选择与泡制处理方法;
②煲仔饭原料与配料的选购;
③煲仔饭设备的使用与采购;
④煲仔饭配菜方法及操作工艺流程;
⑤店面选址及经营管理技巧;
⑥讲解不同季节,煲仔饭的保存技巧;
①煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧;
②煲仔饭鲜汁的配料与制作方法;
③煲仔饭青菜处理与肉料腌制方法;
④培训煲仔饭生煲与熟煲技巧;
⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程
学二送一,学三送二,学的越多越优惠