北京烤鸭培训班
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北京烤鸭培训班
北京烤鸭
北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
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北京烤鸭特点

色泽饱满

酥脆有佳

美味看起来就知道

古法烤制

闻着便香味四溢

食之香甜可口

散养鸭

肉质鲜嫩顺滑

入口即回味无穷

特色大揭秘
北京烤鸭,创新食尚!
北京烤鸭
北京烤鸭

香脆诱人

天然美味,烤出的烤鸭、 色泽鲜亮、奇香扑鼻,食者酣畅淋漓,健康美味!

美味烤鸭
美味烤鸭

鲜香可口,回味无穷

蜀湘情缘烤出的烤鸭,制作时香味诱人能飘出几十米,令食客闻香而来。

正宗味道
正宗味道

记忆中的味道,别样感受

蜀湘情缘烤出的烤鸭,采用自制酱料,保留其营养元素,无论外观还是口感都具超诱人.

自制配方
自制配方

入味、入胃、更入心

经过原料甄选、清洗、配比、调料等工序,精细制作,特别添加自制配方结合现代营养健康学,自制而成,色相味形养俱佳。

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现做现买
现做现买

放心美味

现厂烤制,分分钟出品美味,眨眼间香味已扑鼻,入口留香,现场做不压货,保留食材新鲜口感与营养卫生更健康。

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量身定制
量身定制

私家创意多种口味

不知有原味,还有五香鸭、麻辣鸭等多种口味,让男女老少为之疯狂!让挑剔的现代食客趋之若鹜!

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风味万千
风味万千

多种口味、老少皆宜

在北京烤鸭的盛宴里,除了主打明星产品外,同时拥有自制风味美食系列,多种风味小吃让人流连忘返。

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培训安排

蜀湘情缘 北京烤鸭 自制酱料 老少皆宜

教学上手快,实践丰富,学会为止......

①:鸭子的选择

②:鸭子的处理技巧

③:鸭子的腌制技巧

④:五香鸭腌制技巧

⑤:麻辣鸭腌制技巧

⑥:烤鸭技术

⑦:酱料配置

⑧:鸭子调味汁技术

⑨:烤鸭炉,爆鸭炉使用方法

⑩:烤制技巧,烤,爆鸭颜色控制

培训**
培训**


1、签订培训合同,学习有**;

2、**每个学员全程都是实践动手学习;

3、**核心技术配方无保留传授技术;

培训**

4、**学习中途不增加任何杂费;

5、**学员能够完全掌握核心技术;

6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、蜀湘情缘餐饮培训**,学不会,绝不收取任何费用;

教学环境
教学环境
教学环境
教学环境
教学环境
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开课校区
北京校区
北京市丰台区航丰路一号时代财富天地A座6层
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