①汤饭经营器具、设备的配制及使用;②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;③肉菜的选购与处理方法技巧;④汤饭发展历程及口味变换;⑤店面选址及经营管理技巧;⑥不同季节,汤饭与配料等材料的保管及存放。
①汤品的熬制;②配菜的处理与搭配技巧;③肉类的处理及制作方法;④汤饭制作流程与技巧;⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程。
1、签订培训合同,手把手教学;2、**每个学员全程都是实践动手学习;3、**核心技术配方无保留传授技术;4、**学习中途不增加任何杂费;5、**学员能够完全掌握核心技术;6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术;7、蜀湘情缘餐饮培训**,学会为止。
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