实操内容
1、经验丰富的烧烤老师向学员发烧烤资料,学员在老师是指导下认识烧烤设备,了解设备的操作。
2、烧烤老师教学员认识调味料,了解调味料的味性。使用方法。
3、烧烤老师教学员亲自动手配制荤菜用混打孜然粉制作、蔬菜制作、烧烤通用制作酱料配方都是亲自操作培训。
4、烧烤老师指导学员蔬菜的上串,处理,烤制。
5、烧烤老师指导学员肉类的处理方法,腌制调味,烤制。
6、烧烤老师指导学员鱼类河鲜类的处理,腌制烤制法。
7、烧烤老师指导学员水果的处理,烤制方法。
8、烧烤老师指导学员海鲜的处理方法和烤制方。
9、蜀湘情缘餐饮机构老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意,要注意什么,开店需要的设备,材料都让学员记好,把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员,让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。
10、采购部给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心了。
11、采购部可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的,买菜的技巧等等,顺便可以了解自己开店要用的设备,材料等等,学员到市场认识了解采购的细节过程,因为采购也是做餐饮的大学问,蜀湘情缘教学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识。
12、学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。
培训**
1、签订培训合同,学习有**;
2、**每个学员全程都是实践动手学习;
3、**核心技术配方无保留传授技术;
4、**学习中途不增加任何杂费;
5、**学员能够完全掌握核心技术;
6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术;
7、蜀湘情缘餐饮培训**,学不会,绝不收取任何费用。
店面指导1、店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3、根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4、店面菜单的定价参考及设计。
5、设备的选购指导。
优惠政策1、免费提供公司商标
2、提供免费技术升级。