北京重庆鸡公煲培训班
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北京重庆鸡公煲培训班
重庆鸡公煲
重庆鸡公煲
重庆的特色小吃,结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的感受。"重庆鸡公煲"是一道重口味,令人一吃就难以忘怀的新名菜,是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅。重庆鸡公煲色泽红润,口味香醇,是一道丰餐美食,吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。
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培训内容
手把手教学 配方全部公开
重庆鸡公煲


鸡公煲蹄花、鸡公煲皮牛肉、鸡公煲香辣蟹、鸡公煲鸡、鸡公煲鸭、鸡公煲牛蛙、鸡公煲鱼、鸡公煲兔、鸡公煲花菜等。

重庆鸡公煲
实操内容
以下包含各自系列中的绝密配方和制作工艺
The Frist/第一步 理论讲解
The Frist/第一步 理论讲解

①特色砂锅材料认识和选用,及采购;

②特色砂锅基础理论知识;

③特色砂锅制作设备、工具的选择和采购;

④特色砂锅各种调料与配菜的认识及采购技巧;

⑤店面选址及经营管理技巧;

⑥讲解不同季节,特色砂锅的保存技巧;查看更多

The second/第二步 老师教授与实操练习

①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧;

②配菜方法及各种菜的制作方法;

③各种砂锅的制作技巧;

④各种砂锅口味配方配料;

⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;

⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程

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The second/第二步 老师教授与实操练习
学校优势
从零开始 轻松入门
不是纸上谈兵,不要经验,名师直接手把手教学,实操实训,学会为止。
强化实训 操作为皇
正宗小吃口味、理论为辅,实践为主,真正的动手操作、**能学到“纯正的口味”,后期开店无忧。
自主研发 适应各种人群
蜀湘情缘餐饮近百人的课程研发团队,根据市场需求自主研发 适应各种人群。
学的扎实 财源广进
技术 + 技能 + 店面设计 + 店面运营,一体式培训,让你客满盈盆,财源广进。
培训**
培训**

1、签订培训合同,学习有**;

2、**每个学员全程都是实践动手学习;

3、**核心技术配方无保留传授技术;

4、**学习中途不增加任何杂费;

培训**


5、**学员能够完全掌握核心技术;

6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、蜀湘情缘餐饮培训**,学会为止。

教学环境
教学环境
教学环境
教学环境
教学环境
教学环境
开课校区
北京校区
北京市丰台区航丰路一号时代财富天地A座6层
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