北京石锅拌饭培训班
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北京石锅拌饭培训班
石锅拌饭
石锅拌饭
“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国特有的米饭料理。 它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的 原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黄瓜、银杏等五行属木,利于肝脏。
培训内容
手把手教学 配方全部公开
石锅拌饭


韩式辣酱、韩式辣白菜、牛肉石锅拌饭、五彩石锅拌饭、风味凉拌菜制作、泡菜石锅拌饭、海鲜石锅拌饭、晋州桔梗拌饭、山菌土豆泥拌饭、全州南瓜拌饭、黑胡椒里脊肉拌饭、猪肉叉烧拌饭、麻辣鸡丝拌饭、鱿鱼拌饭、番茄牛肉石锅拌饭、乌冬面、拌面拌粉等。

石锅拌饭
实操内容
以下包含各自系列中的绝密配方和制作工艺
The Frist/第一步 理论讲解

①如何选择器皿及保养方法;

②优质大米以及大米的泡制;

③鸡、鸭、鱼、排骨等各类原材料腌制及处理;

④石锅拌饭的发展史及味道变化;

⑤店面选址及经营管理技巧;

⑥讲解不同季节,石锅拌饭的保存技巧;

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The Frist/第一步 理论讲解
The second/第二步 老师教授与实操练习
The second/第二步 老师教授与实操练习

①石锅拌饭制作过程中火候的控制;

②石锅拌饭酱汁的配料与制作;

③不同种类石锅拌饭的搭配方法与技巧

④石锅拌饭全部制作流程;

⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;

⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程

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学校优势
从零开始 轻松入门
不是纸上谈兵,不要经验,名师直接手把手教学,实操实训,学会为止。
强化实训 操作为皇
正宗小吃口味、理论为辅,实践为主,真正的动手操作、**能学到“纯正的口味”,后期开店无忧。
自主研发 适应各种人群
蜀湘情缘餐饮近百人的课程研发团队,根据市场需求自主研发 适应各种人群。
学的扎实 财源广进
技术 + 技能 + 店面设计 + 店面运营,一体式培训,让你客满盈盆,财源广进。
培训**
培训**


1、签订培训合同,学习有**;

2、**每个学员全程都是实践动手学习;

3、**核心技术配方无保留传授技术;

培训**

4、**学习中途不增加任何杂费;

5、**学员能够完全掌握核心技术;

6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、蜀湘情缘餐饮培训**,学不会,绝不收取任何费用;

教学环境
教学环境
教学环境
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开课校区
北京校区
北京市丰台区航丰路一号时代财富天地A座6层
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