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北京秘制吊锅饭培训班

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课程详情

北京秘制吊锅饭培训班

特制吊锅饭的背景及特点

特制吊锅饭的背景及特点

吊锅传热快，米饭不易冷却，不易烧糊，易吸水，煮出的米饭干爽，无水气，似蒸笼蒸出的糯米饭，一粒粒有弹性，香甜，口感好，有人常说，不要菜也可吃下两钵饭。

炒出的菜浇盖在米饭上，油汤浸入米饭，浸入锅底中，经大火烧制二分钟，锅巴晶黄香酥，不粘锅，可整块取出，成帽子状不烂。

锅巴不易烧糊，菜的口味可根据当地人口味的特点进行调剂，重油、轻淡、辣、甜，人人皆知，常食之补铁补血补身体。

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培训内容

培训内容

吊锅茶树菇、吊锅焖香肘、吊锅狗肉、吊锅仔鸡、吊锅鸭舌、吊锅牛柳、吊锅椒鱼、牛杂吊锅饭、香肠吊锅饭、鱿鱼吊锅饭、卤肉吊锅饭、板鸭吊锅饭、黑椒牛柳吊锅饭、川味肥肠吊锅饭、豆角炒牛肉、土豆烧肉类等等。

课程详情

优惠政策

1、免费提供公司商标；
2、提供免费技术升级；

培训时间

老师手把手授课，学会为止。不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。

新优惠

学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司**一次性收费，学费全部按照官网标价，入学签订费用和项目合同！

实操内容

实操内容

①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧；

②配菜方法及各种菜的制作方法；

③各种炒菜酱汁的配置；

④各种炒菜的炒制方法与技巧。

课程安排

01

开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

02

项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

03

店铺经营小技巧，轻松创造财富。

04

专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

05

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，材料的选择，采购，成本、预算。

06

自己备原材料，老师旁边检查指导。

07

自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

08

学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

学校优势

从零开始轻松入门

不是纸上谈兵，不要经验，名师直接手把手教学，实操实训，学会为止。

强化实训操作为皇

正宗小吃口味、理论为辅，实践为主，真正的动手操作、**能学到“纯正的口味”，后期开店无忧。

自主研发适应各种人群

蜀湘情缘餐饮近百人的课程研发团队，根据市场需求自主研发适应各种人群。

学的扎实财源广进

技术 + 技能 + 店面设计 + 店面运营，一体式培训，让你客满盈盆，财源广进。

教学环境

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开课校区

北京市丰台区航丰路一号时代财富天地A座6层

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