北京饸饹面培训班
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北京饸饹面培训班
饸饹面
饸饹面

饸饹面[hé le miàn]是一种中国北方的传统特色面食之一,制作者用饸饹床子把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)放在锅里煮着吃,这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直延续至今,成为中国西、北方地区独特的风味名吃。

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    课程信息
    培训内容
    饸饹面。

    理论讲解
    ①饸饹床子的选择及使用;
    ②讲解香辛料的作用及分类、选料及加工;
    ③配菜的选购与处理方法技巧;
    s ④饸饹面发展历程及口味变换;
    ⑤店面选址及经营管理技巧;
    ⑥不同季节,饸饹面与配料等材料的保管及存放。
    老师教授与实操练习
    ①揉面与发面的技术技巧;
    ②饸饹面各种卤的制作与调味;
    ③饸饹面煮面技巧;
    ④饸饹面整套技术讲解;
    ⑤专业老师手把手的实战示范,讲解技术;
    ⑥学员自我思索,老师引导,熟练掌握操作流程。
    培训**

    培训**

    1、签订培训合同,手把手教学;
    2、**每个学员全程都是实践动手学习;
    3、**核心技术配方无保留传授技术;
    4、**学习中途不增加任何杂费;
    5、**学员能够完全掌握核心技术;
    6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术;
    7、蜀湘情缘餐饮培训**,学会为止。

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    培训**
    学校简介
    北京蜀湘情缘<a href=小吃培训中心欢迎你" title="北京蜀湘情缘小吃培训中心欢迎你" width="473" height="290">
    北京蜀湘情缘小吃培训中心
    合肥蜀湘情缘文化传播有限公司,隶属蜀湘情缘餐饮培训公司。是国内专业的小吃培训机构,创业培训基地。
    经过多年的沉淀,蜀湘情缘拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队,为创业者提供专业、流行、经典的培训项目,培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列,共计200余种培训项目。
    截止2017年5月,蜀湘情缘已在北京、合肥、杭州、阜阳、太原、西安开设机构,凭借诚信、创新、专业、务实的经营理念,完善的教学体系,优质的服务品质获得学员的一致好评。迄今为止,培养学员10万+,数万人创业成功。
    未来,蜀湘情缘将一直坚持为客户着想,让客户满意的服务宗旨,致力为创业者提供高品质、全方位、多种类的培训服务。夯实学员创业之路。
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