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沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”，主要用水果做材料做成的沙拉就是水果沙拉。
水果沙拉，就是将不同的水果切成丁状或着方块，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，进行搅拌就完成了。
①水果的刀工摘除技巧；
②各种沙拉酱的制作；
③水果的搭配及食用功效 ；
④水果沙拉的制作整套技术；
⑤学员动手实操练习；
⑥老师指导，学员着重练习薄弱点，满意为止
合肥蜀湘情缘文化传播有限公司，隶属蜀湘情缘餐饮培训公司。是国内专业的小吃培训机构，创业培训基地。
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