北京上海大馄饨培训班
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北京上海大馄饨培训班
上海大馄饨
上海大馄饨
上海大馄饨是一道经典的本帮菜。馄饨的形状很多,有元宝状的,圆形,三角形,长方形,圆筒形或者半圆形。大馄饨的馅料有瘦肉、菜心等等,馄饨皮嫩滑、有弹性。

大馄饨制作起来也十分简单,一张四方的皮子对角平铺在桌子上,用筷子挑适量的菜肉,先包上一角,再翻上两边,最后在另一角上沾点水,包起,搭牢,一只漂漂亮亮的大馄饨就包好。
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产品风味: 面点
适合人群:自由职业者、在岗投资、就业人员
实操教学
01
详细讲解上海大馄饨技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
02
进行一对一的实战示范讲解及操作。
03
在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的原材料选择、采购、成本及预算等。
04
引导学员熟练操作上海大馄饨制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
培训作品
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课程内容
课程内容
上海大馄饨的系统学习,在上海本土口味的基础上隔合了闽粤菜精华,味香且清淡,鲜嫩更可口,老上海馄饨制作上追求细腻而小巧,每一碗馄饨都像是精雕细琢过的精品,让食客赞不绝口。
在美味学技术你能学到知识
【理论类】
开店讲解
包括店面的选址、原材料及操作设备采购等。
【理论类】
技术讲解
包括原材料的选择价格核算、口味调整等。
【干货类】
配方赠送
核心配方赠送,免费技术升级,产品紧跟市场
【干货类】
实践经验
从零开始,自己实践操作所有流程,直到制作出成品。
学员开店
团购外卖+堂食+外带吸客
团购外卖+堂食+外带吸客
多时段经营 人气口碑飙升
多时段经营 人气口碑飙升
四季售卖 生意持久
四季售卖 生意持久
选址灵活 操作简单
选址灵活 操作简单
价格亲民 消费人群广
价格亲民 消费人群广
全天经营 利润可观
全天经营 利润可观
学院介绍
汇集天下美食 培训创就业精英
北京美味学院
北京美味学院

美味学院作为特色餐饮创业培训的连锁品牌,秉持“汇集天下美食 培养创就业精英”的培养目标,聘请酒店大厨、国内外导师组建成专业的教学团队,师资实力雄厚,曾受邀参加央视《挑战不可能》等节目,荣获“年度社会信赖职业教育品牌”,“全国饭店业人才培训示范基地”等奖项。


美味学院配备全套特色餐饮培训设备,满足实操教学要求,采用情景化授课,小班制教学模式,全程实操,美食技术有**。同时美味学院为创业开店的学员提供整套的创业帮扶体系,0基础也能开店;与众多酒店、连锁企业建立长期合作关系,毕业学员可推荐至合作企业带薪上岗,目前已经帮助众多学员成功实现创就业梦想。

开课校区
北京校区
北京市大兴区乐园路4号院1号楼2F
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