咖啡师，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 约从1990年开始，英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。意大利文 Barista(百瑞斯塔)，对应英文的 bartender(酒保);单数双性;复数阳性 baristi，复数阴性 bariste。中文称作咖啡师或咖啡调理师。

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