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咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺。关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美。咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现高难度技术。
广东、香港、澳门等多个地区有培训教学
所有培训所用食材材料均为正规新鲜食材，做好后可以直接食用
可以单独学习奶茶班、咖啡班、全能班等，可以根据自己的兴趣和专业选择
每节课进行各式出品制作，90%以上实操练习
SCAE欧洲精品咖啡教育官.考官
咖啡品鉴师（SCAA CQI Q-Grader)
中国咖啡联盟冲煮评委
ACE美国精品咖啡联盟热证杯测员（COE)
韩国佳咖啡烘焙奖感官师
珠海咖啡协会副会长
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