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以培养精通肠粉技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人,通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想!
肠粉项目学习采用"10%理论+ 90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评,开店指导。
肠粉是当下热门项目，利润高,收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低,成本低，店面大小均可创业。无需任何经验,小班授课，手把手教学，学会为止，核心技术配方无保留教授。
系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等，并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套，辅助煌旗学员成功创业赚钱。
1、材料与设备选购，材料设备认识，材料好次区分，设备使用保养维护知识等。
2、大米泡制时间、泡制温度与比例，米浆磨制、米浆的配料配置与比例及调制方法。
3、酱汁选材、材料的处理、 比例、使用、 功效、材料特征。
4、酱汁制作、方法、步骤、熬制时间、比例、火候。
5、各种肠粉馅料制作处理、瘦肉、鸡蛋等处理方法。
6、各种肠粉的蒸制作技术如、鸡蛋肠粉，瘦肉肠粉，步骤，时间，火候，方法，手法技巧。
1、老师手把手实战示范，讲解肠粉技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点。
2、学员自行挑选准备肠粉原材料，老师旁边检察指导。
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品,老师旁边检查指导点评。
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意为止。
煌旗小吃培训机构隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,公司成立于2012年,是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。8年来，煌旗由期初10余人发展到现在近1000人,建立全国40家机构的大规模强实力连锁餐饮培训品牌。始终坚持: "传承中国味道，帮助千万人创业”为企业使命。
煌旗创办以来，一直坚持：真操实学、手把手教学、扶持开店创业为经营理念。到目前、已累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人，深受学员的认可与肯定。
不限制学习时间煌旗**不限制学员的学习时间，可以根据学员的需要调整学习时间。
技术配方不保留
不限制学习食材
学会满意为止
