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以培养精通蛋挞技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人，通过学习餐饮技术、以低
投入、低[ ]槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想!
蛋挞是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门]槛低，成本低，店面大小均可创业。无需任何经验，小班授课，手把手教学，学会为止，核心技术配方无保
留教授。
学习内容
蛋挞项目学习采用“10%理论+90%实践+开店指导”学习模式，包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指
导。
蛋挞的理论学习包括
1、蛋液的搅拌技巧以及牛奶奶油的调配比例
2、蛋液与低筋粉的比例调配
3、蛋挞皮面团的制作、擀法技巧,厚度的控制
4、酥皮蛋挞制作全过程及制作技巧传授
5、烘焙火力的控制
6、不同口味制作，琼脂溶解技巧以及凝固技巧
基础实操课程
1、老师手把手实战示范，讲解蛋挞技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备蛋挞原材料,老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结，满意为止
开店指导课程
系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等，并且免费赠送学员价值1980元的开店快速赚钱宝典一套，辅助煌旗学员成功创业赚钱
所有入学均签订合同，技术有保留，服务差，可直接向总经理投诉!
