学习内容：
石磨肠粉全套技术
学习时间：
2-4天
学习方式：
现场手把手教学，学员亲自动手操作。
原料设备：
不受任何控制
售后服务：
免费技术升级
400-660-3310
学习内容：
石磨肠粉全套技术
学习时间：
2-4天
学习方式：
现场手把手教学，学员亲自动手操作。
原料设备：
不受任何控制
售后服务：
免费技术升级
1、大米的选择：米的特性讲解；
2、香油的制作：食用油的选择、食材的讲解；
3、汤汁的制作：材料的选购、材料的作用及配比、各类汤汁制作及讲解；
4、米浆的制作：米和水的比例、磨浆的讲解、添加材料作用及比例；
5、配菜搭配:各类配菜搭配口感；
6、肉类和海鲜制:原材料的选择、处理的方式、腌制材料的讲解；
7、一份米浆的重量讲解、蒸制时间长短讲解、添加配料时的蒸法；
8、肠粉机、石磨机等机器的维护及讲解。
“食为先”小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务有限公司，全国数十大分校同时开课，师资团队规模强大专业师傅实操教学！食为先拥有一支专业、经验丰富、治学严谨的师资队伍。培训中心采用“手把手”实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，，在教学上理论与实践相结合，着力培养学员实际动手能力和创新能力。成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，学员遍布全国各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现自己的创业梦想。
