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黄金脆皮玉米是一种2015年刚兴起的美味食物，发源于台湾，后传入重庆，采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。食为先黄金脆皮玉米主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，是一种火爆的街边小吃。
培训内容：
1、学习玉米的选料、保存；
2、玉米的加工制作配比及工艺流程；
3、各种调味料的选择及配比；
4、秘制调味料的使用及保存；
5、鸡蛋液的制作及使用；
6、黄金脆皮玉米的经营定价；
学习黄金脆皮玉米制作品种有：甘梅味，香辣味，海苔味，芝士味，烤肉味，柠檬味，草莓味等7种口味。
培训方式：按照黄金脆皮玉米制作标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，在实操间反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
培训时间：上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为1-3天左右，视个人学习能力而定。
品牌分校遍布全国，学习方便，设备完善，数十家分校同时开课
品种众多-火热项目，口味地道-开店火爆，价格亲民-不限学时，手把手教-学会为止
专业老师教学指导，实力雄厚实操式演练
专业技术研发团队，资深售后团队服务，终身技术支持
食为先拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍。成立多年来，以正宗，专业，系统，完善的小吃培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定，至今食为先培训学员数量在不断攀升。培训中心采用实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，手把手教、，在教学上理论与实践相结合，着力培养学员实际动手能力和创新能力。我们具备丰富的项目运营经验，通过对学员进行专业的系统指导，使学员迅速掌握创业技能。并提供后续的品牌化运营支持。学员毕业后大多能迅速步入经营正轨，一部分成功学员，已开始连锁运营，在“小行业”里实现了“大梦想”。
食为先属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，成立至今，学员已遍布全国各省、以及少数来自国外的华侨华人、外籍人士，来自港澳台地区的学员，多年来，食为先小吃培训学校已有众多学员学有所成。
厨师简介：食为先面点早餐培训师，包子馒头、油条、东莞大包等制作与配方，教学幽默且负有责任，是食为先的“开心果”，教学方式深受学员的喜爱。
擅长项目：早餐包点、早餐粥粉面、早餐油条、东莞大包、沙县卤水、重庆火锅、炖品、港式甜品、成都冒菜、酸辣粉、炸鸡排酱板鸭、木桶饭、小笼包、灌汤包等。
