1.子弹酒——短饮款制作。

2.子弹酒——长饮款制作。

3.行业流行火焰鸡尾酒——吸毒鸡尾酒制作。

4.行业流行火焰鸡尾酒——喷火林宝坚尼制作。

5.行业流行火焰鸡尾酒——黑色911火塔制作。

6.魔幻彩虹鸡尾酒。

7.分子鸡尾酒——球化鱼子制作。

8.分子鸡尾酒——烟熏辅佐制作。

9.分子鸡尾酒——固态泡沫制作。

10.分子鸡尾酒——氮气转化制作。

11.分子鸡尾酒——火焰流沙星空饮品制作。

12.红葡萄酒标准服务流程。

13.白葡萄酒标准服务流程。

14.香槟起泡酒标准服务流程。

15.自创鸡尾酒——走进苦精世界。

16.自创鸡尾酒——不一样的香草味道。

17.自创鸡尾酒——混合预调汁制作。

18.自创鸡尾酒——装饰物设计。

19.手工冰的制作及冷藏技巧。

20.手工冰开冰技术。

21.制作冰球，冰砖，冰柱的技巧与冰锥的使用。

22.自制风味糖浆创作与保存技巧。

23.自制蒸馏酒创作与保存技巧。

24.自制鸡尾酒香薰喷雾创作与保存技巧。

25.制作夸张造型鸡尾酒。

（辣椒条，冰封杯，冰盏，碎冰装饰，果皮修饰等系列）

26.酒吧管理——成本预算。

27.酒吧管理——酒水及原料储存管理。

28.酒吧管理——人员更期编制。

29.讲解高级调酒师职业技能鉴定标准。

30.模拟高级调酒师职业考核，进行理论、实操测试。

31.颁发英式调酒高级专项技能证书。