400-660-3310
特色一
特色二
特色三
特色四
1.有意报考【西式面点师】及欲从事相关产业者；
2.餐饮行业人士、爱好时尚面点制作的白领或高端商务人士等；
3.对于西式面点制作有兴趣者。
| 课程安排 | 1. 裱花的分类认识。 2. 裱花工具使用方法及其保养方法。 3. 手打设备与机打设备的区分介绍。 4. 打发鲜奶油时的变化分析讲解。 | 5. 抹胚的基本技巧与手法。 6. 巩固抹胚的制作手法和技巧。 7. 抹胚手法进阶练习 —— 直胚 圆胚 方形胚 心形胚 8. 裱花工具花嘴的认识及讲解不同使用方法。 | 9. 各种喷粉和食用色素的调、配色技巧。 10. 花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧。 11. 果膏的淋法和技巧以及注意事项。 12. 裱花基本技巧与手法。 |
|---|---|---|---|
| 13. 巩固裱花技巧与手法。 14. 各类花边的制作手法和掌握技巧 ——贝壳边 曲奇边 扭结边 花瓣边 麻绳边 串珠边 窗帘边 15. 流行花卉蛋糕水果摆盘设计。 16. 手工旋转玫瑰花制作手法及技巧。 | 17. 水果的切法和艺术造型。 18. 巩固花卉水果蛋糕的制作手法和技巧。 19. 学员水果蛋糕造型艺术。 20. 考核学员整体操作技术。 | 21. 国家级面点师专项能力考试专业复习。 22. 国家级面点师专项能力考试：理论和实操考核。 23. 颁发国家中级面点调茶师专项能力证书。 |
广州万事达餐饮培训学校隶属于，广州领粤餐饮有限公司创办了万事达餐饮培训学院，是 为广大群众提供专业化餐饮培训孵化基地。在2018年前广州领粤餐饮有限公司已经为培训事业奋斗了29 个年头，为社会餐饮企业已经输送几十万人才。而创立万事达餐饮培训学院不仅仅是把培训系统升级， 而是要在广东培训界树立标杆，定制标准，让行业有标准化，工作有流程化，达到每一个培训专业都是 一条优质的流水线。今后的未来，各大群众选择餐饮职业培训就从万事达开始吧！
广州万事达文化理念
积极传播餐饮文化，推动行业发展。紧密与亚太旅游城市行业协会、英国伦敦城市行业协 会、港澳台餐饮协会等联系，积极践行国家发展新理念，推动国家“一带一路”和“粤港澳大湾区”建 设战略，为餐饮业技能人才和协会会员搭建考察调研和沟通交流的平台。以更高标准的服务，更有实效 的工作，满足人民日益增长对美好生活的需要，为餐饮业的持续繁荣做出新的贡献！
政府认可机构，资质及证照齐全，可开具正规发票。由高级导师为所有学员提供一对 一优质服务，**为每位学员量身订做培训、考证、就业规划。诚信为本，绝不夸大和误导消费者。
地铁2号线、8号线和二十多条公交车线路均可直达。
