奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
奶茶系列:原味奶茶、奶绿、乌龙奶茶、奶青、波霸奶茶、波霸奶绿、波霸乌龙奶茶、红茶拿铁、绿茶拿铁、四季春鲜奶茶、乌龙拿铁。
鲜萃鲜果茶:夏威夷水果绿茶、夏威夷水果红茶、红西柚红茶、红西柚绿茶、炸弹柠檬红茶、炸弹柠檬绿茶、百香果红茶、百香果绿茶
咖啡系列:意式浓缩咖啡、美式咖啡、卡布奇诺咖啡、拿铁咖啡、摩卡咖啡、焦糖玛奇朵咖啡、香草拿铁咖啡、榛果拿铁咖啡、好蕉情白摩卡咖啡、树莓白摩卡咖啡。
酸奶系列:草莓燕麦酸奶、黄桃燕麦酸奶、金盏雪梨燕麦酸奶、荔枝玫瑰燕麦酸奶、蓝莓燕麦酸奶。
沙冰系列:香草星冰乐、红豆么么哒星冰乐、焦糖星冰乐、咖啡摩卡星冰乐、草莓酸奶星冰乐、芒果酸奶星冰乐。
奶昔系列:紫薯思慕雪、杨枝甘露思慕雪、荔枝玫瑰思慕雪、榴莲白巧思慕雪、大蓝莓思慕雪、金盏雪梨思慕雪。
奶盖玛奇朵系列:牛奶金萱玛奇朵、高山绿玛奇朵、四季春玛奇朵、观音乌龙玛奇朵、阿萨姆红茶玛奇朵。
牛奶系列:芒果欧蕾、蓝莓欧蕾、牛奶三兄弟
1、讲解奶茶设备知识、店面的布局、物品的摆放、奶茶原材料的采购及认识
2、讲解奶茶红茶、绿茶、乌龙茶底的煮制以及保存与了解如何让茶的口感更佳
3、珍珠粉圆的制作
4、西米露的制作
5、煮浓奶的制作
6、布丁果冻的制作
7、仙草冻的制作
8、慕斯奶盖的制作
9、讲解做奶茶过程中技巧和注意事项
10、讲解奶茶原材料保存技巧和注意事项
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富
1.专业師傅一对一的实战示范,讲解技术。
2.師傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
1.自己备原材料,師傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,師傅引导,熟透操作流程。
上海携似餐饮小吃培训公司是一家专门培训上海特色美食、名小吃、上海特色生煎包 几十种早点面点(面条)小吃,港式甜品.满记甜品、COCO奶茶.西点烘培生日蛋糕、特色烧烤.烤鱼 麻辣烫 麻辣香锅 淮南牛肉汤 鸭血粉丝汤 等特色餐饮的培训机构。旗下拥有十余家本地特色餐饮实体店,依托在本行业积累的餐饮技术、厨师资源,培训数百种上海本地特色的小吃、美食、西点烘培、港式甜品等。每种项目都拥有独特的秘方,我公司专注做创业培训和技术转让,帮助那些有梦想有奋斗想创业的有志之士在进行餐饮创业遇到的技术、管理等进行指导。
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不像学校的班级教学方式,"一对一"是一个老师针对一个学员进行教学。老师对单一的学员学习情况会更加了解,可以让学员更快更熟练的掌握核心技术。