各类奶茶的香气味道对比(茶味、粉量、糖对奶茶味道的影响)
教学内容包括招牌奶茶红茶、招牌奶茶绿茶、白桃奶茶、奥利奥蛋糕奶茶、鸳鸯奶茶
制作鲜牛乳饮、简单的杯饰操作要领
课程教学内容包括茉莉牛乳茶、蜜香牛乳茶、白桃乌龙牛乳茶、四季春牛乳茶、鲜芋牛乳波波茶、紫薯牛乳波波茶、黑糖布甸奶茶、脏脏牛乳茶、抹茶脏脏牛乳茶、巧克力热可可
多种超乎想像的果汁、彼此辉映,络绎
不绝,融合成意想不到的绝妙滋味。
课程教学内容包括蓝柑柠檬气泡、草莓气泡、梦幻星空洛神花气泡
加入我们揭开更多口味的调制秘诀
课程教学内容包括茉莉绿茶、密香红茶、四季春茶、冻顶乌龙茶、白桃乌龙茶
课程教学内容包括西瓜汁、青瓜雪梨汁、胡萝卜苹果汁、苹果雪梨汁、柳橙雪梨汁、番茄苹果汁、香蕉火龙果汁、奇异果火龙果汁、芒果汁
课程教学内容包括手作香水柠檬红茶/绿茶、手打鲜果茶、香橙百香果、招牌聚满多、香橙金凤梨、满杯红柚、金桔柠檬、杨枝甘露、爆杯金凤梨、爆杯柳橙
课程教学内容包括醉醉凤梨、酒酿蓝莓、洛神花酒酿、葡萄素燕窝、芒果素燕窝、芋醉素燕窝
课程教学内容包括芒芒芝士、桃桃芝士、莓莓芝士、西瓜芝士、黑提芝士
课程教学内容包括百香多多、鲜柠益力多、西柚益力多、香橙益力多、葡萄益力多、金桔柠檬
加入我们揭开更多口味的调制秘诀
课程教学内容包括茉莉奶盖、绿茶密香、红茶奶盖、四季春茶奶盖、冻顶乌龙奶盖茶、白桃乌龙茶
课程教学内容包括芒果冰沙、莓果冰沙、凤梨冰沙、黑提冰沙、蓝天白云
梵卡国际烘焙网隶属于上海世准餐饮管理有限公司旗下,是一家专门服务于烘焙创业者的培训机构。学院秉承“传承烘焙文化,培育匠人精神”的宗旨,以最前沿的烘焙技术、最精辟的实战总结以及丰富的创业经验,为烘焙爱好者、创业者们授业解惑。
梵卡国际烘焙集技术培训、产品研发、开店策划于一体,主要培训项目为:法式甜点、私房烘焙、咖啡、韩式裱花、翻糖系列、裱花蛋糕等。公司聘请知名品牌(米其林、MOF、香港维朗等)的烘焙大师担任幕后研发和培训讲师,采购专业的设备器材,使用一对一教学、店铺式培训、情景化教学等方法,确保学生熟练掌握设备的操作,**一体化售后服务。梵卡国际以优质的选材,高标准的加工工艺,**教授给学员的每一款产品,都是时尚与艺术完美结合的精品。梵卡国际愿与您携手,以专业的姿态、专注的精神,开启一场烘焙盛宴之旅!
梵卡国际烘焙技术顾问
ACIC国际认证西点师评审委员
十余年经验,高级西点师,最初上海可颂任职西点研发助理,师从希尔顿名厨,接触国内外甜点的制作理念,感悟工艺的精髓,对甜点有独特的见解,2014年烘焙展西点比赛荣获最佳创意奖,烘焙职人的匠人精神在他的身上得到了完美体现!
梵卡首席高级西点师
六年西点烘焙经验,做过西点研发师,2015年法国蓝带进修,获得高级西点证书,现任梵卡首席高级西点师。
梵卡首席西点师
2012年进入烘焙行业,在上海法餐厅学习,后担任西点组组长,负责研究法式甜点及盘点装饰,先后于多家培训机构任教。
19年进入梵卡担任西点老师,擅长(法式西品、私房甜品)
教学细致、耐心。教学氛围较为活跃,深得学生喜爱!
梵卡产品研发主管
从业6年,具备高级烘焙资质证书。
曾在著名连锁加盟店担任面包授课老师,经验丰富,
有深厚的授课功底。教学氛围较为活跃,深得学生喜爱!
我们结合市场以及大众的口味审美需求,秉承着“大师之道,精益求精”道理,不断更新升级教学体系。我们课程体系,是比较专业、全面和实用的,针对学员不同需求设立不同的课程,比如私房工作室、私房精修班、个人工作室全能班、就业创业开店课程等。
我们的教学模式:打破常规一个教室几十人的教学模式,坚持小班教学,高端教学,为了**教学质量,每个班人数会按照不同课程控制在4-10人间,这样授课老师能够指导到每一位学员,10%理论+90%实操,注重实践,引导学员熟练操作流程,真正掌握核心技术,学员毕业后能够独立操作。
我们会对课程进行定期更新,推陈出新,**学员学到的是市场上畅销产品。而且原材料我们都是以“健康无添加”为原则,烘焙课程原材料的使用全部都是进口,**口感;同时拥有自己标新立异的风格,我们的产品做到精致的基础上,紧跟市场潮流,研发出符合大众审美和口感的产品。
学员毕业后,还可以免费的进行复训,享受免费技术升级,让学员没有后顾之忧,一直享受到最前沿的技术和产品更新。
我们除了专业的技术教学,还会给予学员就业和创业上的指导,比如产品拍摄技巧、烘焙设备支持、微信朋友圈营销、开店选址和活动策划等指导;助学员轻松创业就业。目前学校已经帮助了上千名学员开店或者成立自己的私房工作室,比如近期生意火爆的“茶巷”烘焙店。
梵卡国际烘焙除烘焙教学之外,还注重产品的研发,2018年7月份开始创立研发团队,并且拥有自己独立的研发基地,以“健康无添加”为原则,在短短几个月内,梵卡相继成功推出焙梵梵曲奇和绿豆糕系列产品。