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蛋糕纹理混色的抹面练习，一对一指导，手把手教学。零基础也能轻松学会。
课程全面，重实践，**每个产品学员都是独立完成，不会可反复练习。每周日休。每月开课，请提前预约课程。专业的西点老师，经验丰富，敢创新，教学过程很耐心细心。
| 课程安排 | 第一阶段 | 第二阶段 | 第三阶段 |
|---|---|---|---|
1、设备烤箱的认识，维护和正常使用，奶油小常识，如何打发奶油及裱花工具的认识。多种花边花朵的练习和技巧。奶油调色技巧。 2、花朵和花边的组合练习，圆形，方形，心形蛋糕胚的抹面练习 3、戚风蛋糕胚，可可蛋糕胚，抹茶蛋糕胚的烤制练习 4、各种水果蛋糕的制作方法，搭配技巧。 | 1、法式提拉米苏，手指饼干制作 2、恋上草莓 3、芒果慕斯 4、香浓轻芝士，豹纹芝士。 5、摩卡慕斯 6，巴黎歌剧院 7、芒果千层，抹茶千层，榴莲千层。 8，各种水果塔，塔皮制作 9、多色巧克力淋面装饰制作 10、多种巧克力喷砂的制作 | 1、抹茶蛋糕卷，浮云卷及各种装饰手法，各种磅蛋糕制作 2、水果盒子 豆乳盒子 广式月饼制作 3、蛋黄酥 网红雪花酥 罗马盾牌 4、奶油曲奇 花生酥 咸香芝士棒 5、雪媚娘 北海道戚风杯 网红古早蛋糕 |
