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淮南牛肉汤是安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名小吃，高汤源自清宫御膳密方，融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。主辅料均取材当地特产，高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇，汤味香鲜爽辣回味无穷，具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到养身功效。
小吃创业有市场前景吗？
近年来，随着经济的发展和人民生活水平的提高，以“特色小吃”和“街头小吃”为代表的“小吃经济”日益流行。而无论是哪家小吃店，无论他们在哪里做生意，都会有人潮涌动。
小吃项目风险高吗？
小吃项目赚钱吗？
虽然零食的价格便宜，但卖的越多，赚的越多。你必须相信，许多人肯定会对昂贵的饭菜犹豫不决，但那些被禁足的街头食品将停止它！这个庞大的消费群体，难道不就是走俏的人民币吗。
淮南牛肉汤技术讲解、原料认识、采购、保存；牛骨的选择、清洗、保存；牛骨飞水、去腥；学习牛肉汤核心调料的制作；学习高汤的配比、熬制、火候的控制及保存；学习淮南牛肉汤牛油辣子的制作；学习各种配菜的处理、搭配
曾师傅特色美食导师简介：
出生于海南，曾在多年加盟品牌担任过厨师长，凭借着多年经验，不断的研发各种美食，现任华南小吃培训美食导师、 擅长：广东肠粉、原味汤粉王、萝卜牛杂、南京鸭血粉、重庆酸辣粉、章鱼小丸子、铁板豆腐等。曾师傅性格温和，技术一流，得到了许多学员的十分满意评价
王师傅特色小吃导师简介：
出生于河南。自2006年华南小吃成立以来就加入华南小吃培训学校，专业教授：炭火烧烤、油炸烧烤、萝卜牛杂、桂林米粉、柳州螺蛳粉、冷锅串串香、陕西凉皮凉面、桂花坛子鸡、陕西肉夹馍、烤面筋等特色风味小吃系列，教学风格严谨，细心，责任心较强，得到了许多学员的一致好评
深圳市华南食府餐饮管理服务有限公司，是广东省知名度很高的特色小吃培训中心，自2006年成立以来，先后培训数万人成功创业，全国各地都有我们的学员，2008年被深圳劳动局设为深圳市劳动局定点培训中心。深圳华南小吃培训机构更是一所集全国特色小吃培训学校,专业从事各种特色小吃培训， 港式烧腊培训，包子馒头培训，早餐早点培训，面点宵夜培训，重庆小面培训，重庆酸辣粉培训 ，四川麻辣烫培训，卤水凉拌菜培训，烤活鱼培训，炭火烧烤培训，港式甜品培训广东糖水培训，奶茶饮品培训，烘焙面包培训，裱花蛋糕培训 ，西点培训 等几百种特色美食技术培训，是深圳最全面的专业小吃培训学校，深圳华南小吃培训学校以倡导传统与时尚的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于特色小吃培训餐饮文化的传播与推广！是一家集餐饮产品研发、餐饮项目运营、餐饮项目推广培训为一体的综合性培训，我们自成立以来，立足餐饮市场，准确把握小餐饮市场动态，抓住时机，专注于小投资特色餐饮事业，以创业者成功为使命，主张特色、营养、健康的餐饮理念，将最具地域特色和最具文化代表的饮食项目推向全国，并取得了辉煌的业 绩。全力打造中国小餐饮成功运营知名品牌！深圳华南食府餐饮培训品种多，制作精巧，投资小！回报高！目前在国内外已有数万人成功创业。
