周黑鸭是采用特殊工艺和神秘配料制作的 “味道的确很好”,刚入口时“有点甜”,然后“越来越辣”,吃完了“嘴边还留有余香”,它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝。
周黑鸭技术大全概述;原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;所用器具、设备的使用购置;原料存放、保鲜技术;配料存放,培训技术;开店选址指导;店面规划设计;开店销售方案;经营管理方案
曾师傅特色美食导师简介:
出生于海南,曾在多年加盟品牌担任过厨师长,凭借着多年经验,不断的研发各种美食,现任华南小吃培训美食导师、 擅长:广东肠粉、原味汤粉王、萝卜牛杂、南京鸭血粉、重庆酸辣粉、章鱼小丸子、铁板豆腐等。曾师傅性格温和,技术一流,得到了许多学员的十分满意评价
王师傅特色小吃导师简介:
出生于河南。自2006年华南小吃成立以来就加入华南小吃培训学校,专业教授:炭火烧烤、油炸烧烤、萝卜牛杂、桂林米粉、柳州螺蛳粉、冷锅串串香、陕西凉皮凉面、桂花坛子鸡、陕西肉夹馍、烤面筋等特色风味小吃系列,教学风格严谨,细心,责任心较强,得到了许多学员的一致好评
深圳市华南食府餐饮管理服务有限公司,是广东省知名度很高的特色小吃培训中心,自2006年成立以来,先后培训数万人成功创业,全国各地都有我们的学员,2008年被深圳劳动局设为深圳市劳动局定点培训中心。深圳华南小吃培训机构更是一所集全国特色小吃培训学校,专业从事各种特色小吃培训, 港式烧腊培训,包子馒头培训,早餐早点培训,面点宵夜培训,重庆小面培训,重庆酸辣粉培训 ,四川麻辣烫培训,卤水凉拌菜培训,烤活鱼培训,炭火烧烤培训,港式甜品培训广东糖水培训,奶茶饮品培训,烘焙面包培训,裱花蛋糕培训 ,西点培训 等几百种特色美食技术培训,是深圳最全面的专业小吃培训学校,深圳华南小吃培训学校以倡导传统与时尚的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于特色小吃培训餐饮文化的传播与推广!是一家集餐饮产品研发、餐饮项目运营、餐饮项目推广培训为一体的综合性培训,我们自成立以来,立足餐饮市场,准确把握小餐饮市场动态,抓住时机,专注于小投资特色餐饮事业,以创业者成功为使命,主张特色、营养、健康的餐饮理念,将最具地域特色和最具文化代表的饮食项目推向全国,并取得了辉煌的业 绩。全力打造中国小餐饮成功运营知名品牌!深圳华南食府餐饮培训品种多,制作精巧,投资小!回报高!目前在国内外已有数万人成功创业。