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烤冷面，东北一带地方特色小吃。使用特制冷面(比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程)，柔软，可直接食用。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。主要流行铁板和油炸。
我是新手完全没基础，能学会吗?
时间不稳定可以参加培训课程吗？
培训是以理论还是实操为主？
怎么收费的呢？有无附加费？
| 一阶段 | 一 | 二 |
|---|---|---|
1.烤冷面的系统讲述; 2.烤冷面原料的选购; | 1.烤冷面食材的预加工; 2.烤冷面加工的基本标准; | |
| 二阶段 | 三 | 四 |
1.烤冷面加工的工艺步骤; 2.烤冷面经营定价原则; | 1.系列调味品及原料的货源渠道; 2.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。 |
成都飘味香餐饮培训学校(简称成都飘味香餐饮），是一家近数十年专门从事食品
研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技
术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖
先秘方、现代秘笈、祖传与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时
尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。
飘味香从业
数十年，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有一流的星级顶尖师
傅、 专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户百
分百满意为中心，提供 全、 适合、 具特色的餐饮及小吃一条龙服务。公司响应国家倡导的“
大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的
就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，将公司打造成创业培训的一流培训基地。
